酒店厨房设计核心：厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。
酒店厨房装修布局规划：
酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%- 20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间 。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送 流程，使路向分明，提高效率。厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作 、各司其职，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔 ，操作起来方便流畅。
酒店厨房的通风灯光：
无论是选择先进的运水烟罩还是选择便捷的排风扇，最重要的目的 是要让厨房保持清新。形成负压是保持清新空气的根本原因，就是要让排出 去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样才能让新鲜空气不断涌入厨 房，保持空气的流通，为厨师们提供一个舒适的环境。厨房的灯光要注重实 用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。
酒店厨房设备布置：
南山厨具厂厂家直销_罗湖炊事设备
厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。
罗湖厨具报价_深圳较大的炊事设备维修
酒店厨房的地面设施：
厨房是一个大量用水之地，地面容易潮湿，在选择地面装修材料之 时，首先要考虑材料的防滑功能，湖北厨具厂,大鹏炊事设备安装，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择 。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也 能比较好地让地面保持洁净。厨房的明沟是厨房重要的排水系统之一，切不 可做得太浅太粗、高低起伏不平，而导致厨房排污不畅，臭气熏天。
虽然智能家电现阶段仍存在不少问题，但追赶智能化浪潮是家电业发展大势。据研究机构奥维云网预计，中国智能家居整体产值至2020年将达3千亿元。随着巨头切入和行业并购，家电智能新生态渐成形。据GFK联合天猫电器城发布的《2015数码家电消费趋势报告》显示，2013年起天猫电器城智能家电成交额年均复合增长率近300%，2015年线上销售智能家电规模更达2012年的38倍。再看调查机构中怡康的预测，白色家电、生活电器、厨房电器的智能化率在2020年将分别达45%、28%和25%，智能家电带动关联产值将至2万亿元。 2015年10月，e袋洗注资孵化私厨共享O2O平台“小e管饭”，加大布局社区O2O。社区私厨共享平台“小e管饭”是e袋洗社区共享经济的第一个项目，其项目负责人高萌谈到，“我们是从共享厨房的领域来切入共享经济，分享的是厨师的手艺和多余的时间，以及厨房空闲劳动力，深圳市创恒厨具设备有限公司,创恒厨具设备,与快餐相比，小e管饭菜品来自社区邻里，在质量和营养上更有保证，而社区属性也让服务更加便利。”近年来，e袋洗深耕洗涤行业，在洗涤O2O领域发展迅速，在社区用户间颇有影响力。此外，洗涤和私厨共享都需求物流配送，小e管饭调动众包物流资源，让每个配送员“小e”参与洗涤衣物等服务物流配送。从洗涤跨界到餐饮，为e袋洗拓宽市场前景。长期以来，洗涤O2O轻模式与重模式的讨论从未停止，轻模式有助于平台快速扩张，湖北厨具厂,厨具 外贸相关，重模式则能把控洗涤质量。 我国不锈钢餐厨具产业从上世纪90年代初开始起步逐渐发展。进入21世纪之后，出口规模迅速扩大，至今已出口至全球六大洲100多个国家和地区，湖北厨具厂,不锈钢厨具相关，市场占有率不断提升。不锈钢餐厨具出口的不断扩大，在增加创汇的同时，也带动了相关行业发展。如原材料生产、上游装备工业、中游加工工业、下游产品制造业以及模具生产等配套产业。如今，国内企业生产工艺已日趋成熟，产品质量逐步提高，OEM/ODM代工合作关系相对稳定，劳动力成本相对低廉。产业转移在促使国内企业规模不断扩大、数量不断增多、技术水平不断提升的同时，也对国内不锈钢餐厨具市场的发展起了重要的促进作用。
欢迎访问深圳市创恒厨具设备有限公司网站
