酒店厨房设计核心：厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。
酒店厨房装修布局规划：
酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%- 20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间 。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送 流程，深圳市创恒厨具设备有限公司,创恒厨具设备,使路向分明，提高效率。厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作 、各司其职，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔 ，操作起来方便流畅。
酒店厨房的通风灯光：
无论是选择先进的运水烟罩还是选择便捷的排风扇，最重要的目的 是要让厨房保持清新。形成负压是保持清新空气的根本原因，就是要让排出 去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样才能让新鲜空气不断涌入厨 房，保持空气的流通，为厨师们提供一个舒适的环境。厨房的灯光要注重实 用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。
酒店厨房设备布置：
厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。
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酒店厨房的地面设施：
厨房是一个大量用水之地，地面容易潮湿，在选择地面装修材料之 时，首先要考虑材料的防滑功能，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择 。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也 能比较好地让地面保持洁净。厨房的明沟是厨房重要的排水系统之一，切不 可做得太浅太粗、高低起伏不平，而导致厨房排污不畅，臭气熏天。
近几年，湖南厨具厂,龙岗炊事设备，随着智能家电的大势所趋，冰箱也走上了智能化的道路。比如物联网概念的交互式冰箱，其外门配备了超大触摸屏，用户可以通过它查看天气、新闻等；家庭成员之间通过备忘录、家庭相册等内容进行交流；当然，也可以通过它管理食物，提醒食材的存储时长；其内置的高清相机，能够捕捉箱门关闭时的画面，用户可以远程查看冰箱内部情况。除此之外，还能实现一系列厨房娱乐功能，在做饭时可以一边料理食材一边追剧，带来别样的烹饪乐趣，大大增强了人机互动，让冰箱有了不一样的使用体验。 根据道琼斯消息，百事公司宣布将深化与家用碳酸饮料机生产商SodaStream的分销合作，可乐大战的战火如今已延伸到厨房设备领域。 目前，可用在SodaStream家用碳酸饮料机上的百事可乐口味和百事Sierra Mist青柠檬饮料口味的瓶盖将在SodaStream网站上销售，并将在全美约50家家居用品门店Bed Bath & Beyond Inc.销售。去年年底双方在佛罗里达州进行了小范围的零售试点，湖南厨具厂,进口厨具相关，现在将扩大试点范围。 百事公司称，将在这一领域探索多项技术，SodaStream是正在与百事探讨潜在想法的几家公司之一。不过百事并不愿透露其他几家公司的名字，也拒绝透露是否会入股SodaStream。 不过，湖南厨具厂,不锈钢厨具相关，2016年以来，国内智能家电市场再度迎来了一轮爆发，这在白电产业体现的尤为明显。2016年6月，中怡康方面的数据显示，彩电、冰箱、空调、洗衣机的智能产品在相应品类中的市场占比分别为75.8%、6.3%、11.1%、6.6%，冰箱作为家电智能化的核心，占比却最低。白电几大品类的智能化程度也远远小于电视。不过，中怡康方面却预计，2020年白电、生活电器、厨房电器智能化率将分别达到45%、28%和25%，智能家电未来五年将累计带来1.5万亿元的市场需求。
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