酒店厨房设计核心：厨房的安全整洁以及各个设备功能的实用性。
酒店厨房装修布局规划：
酒店厨房的布局规划占地面积要占酒店整体面积的10%- 20%左右。确定厨房面积时要注意给厨师或助手留下一定的活动空间 。保证厨房与餐厅在同一楼层并尽量靠近餐厅，在设计时注意尽量缩短输送 流程，使路向分明，提高效率。厨房空间要合理安排，确保厨师能分工合作 、各司其职，提高产量与质量；厨具、用具布局拥有合理空间，使视野开阔 ，罗湖最近的厨具厂,大鹏炊事设备定做，操作起来方便流畅。
酒店厨房的通风灯光：
无论是选择先进的运水烟罩还是选择便捷的排风扇，最重要的目的 是要让厨房保持清新。形成负压是保持清新空气的根本原因，就是要让排出 去的空气量要大于补充进入厨房的新风量。这样才能让新鲜空气不断涌入厨 房，保持空气的流通，为厨师们提供一个舒适的环境。厨房的灯光要注重实 用性，形成分层次照明。就是厨房整体要有照明，在重要的区域，如烹饪区 、备菜区、上菜区等这些特别需要灯光之处也要安装照明。
酒店厨房设备布置：
厨房的设备也要注意实用性，一方便烹饪为目的，布置之时要注重 厨房的整洁与便捷。酒店厨房设计时要注意严格分区，各个功能区既要清晰 明了又要有利于沟通，这样才能让厨师们更有效地分工合作。烹饪的炉头、 佐料和配菜的长台之间的距离要得当，罗湖最近的厨具厂，不可相离太远，以方便厨师在烹饪时 灵活使用佐料和配菜，而洗菜切菜的长台设计要与炉头相隔离，以避免过多 的油烟触及。洗涤区的设置应遵循洁污分流的原则，让餐具及时得到清洗， 方便再次使用。
酒店厨房的地面设施：
厨房是一个大量用水之地，地面容易潮湿，在选择地面装修材料之 时，首先要考虑材料的防滑功能，而防滑地砖不失为一个实用又美观的选择 。而厨房要在适当位置设置单槽或双槽水池，保证厨师用水的方便快捷，也 能比较好地让地面保持洁净。厨房的明沟是厨房重要的排水系统之一，深圳市创恒厨具设备有限公司,创恒厨具设备,切不 可做得太浅太粗、高低起伏不平，而导致厨房排污不畅，臭气熏天。
从消费者品牌上来说，老板电器一直贯彻“文化引领品牌”以及“情感沟通消费者”策略，以“中华烹饪文明”、“良渚文化”和“有爱的饭”、“美食文化”为核心与消费者进行沟通交流。老板电器一直致力于将中华悠久饮食文化与先进科学技术相结合，在行业内建造首个“厨房文化科技体验馆”——“厨源”，为推广中华烹饪文明作出努力；另一方面，老板电器希望让每个家庭都享受到由精湛科技带来的轻松烹饪，同时倡导健康、环保、有品位的生活方式，让“有爱的饭”成为家庭情感交流载体，引起人与人之间的情感共鸣。可以说，正是对消费者家庭厨房生活的热切关注和实现家庭“轻松烹饪”的愿景，才铸就老板电器一直前进的动力。 欧琳有关人士称：“2004年，欧琳将继续力推健康厨房概念，希望消费者能进一步认识到抗菌水槽的优越性。”据欧琳厨具公司调查，厨房落水系统和厨房用品是肝炎、肠胃炎、流行性脑膜炎、肺结核等疾病的主要传播体。而目前市场上的水槽落水系统一般都是塑料制品，在潮湿环境中极易滋生繁殖大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等各类致病细菌。但人们在清洁厨房时多采用流水冲刷或定期消毒的办法，流水冲刷虽然能在一定程度上清除污垢，但无法冲掉全部细菌，也不能抑制细菌的繁殖。消毒剂虽然能有效杀菌，但有持续时间不长的缺点，而且有机化学品会产生环境污染。 一路飘香小吃车报价您一定不起眼这种小吃，会有如此高的利润，小小的一串，可挣一半多的利润。每当夜幕街灯照亮了小吃摊，夜市人头攒动，分外热闹火爆，一把把的各种烤串挤满了餐桌，大街小巷的麻辣烫、串串香、铁板烧等小吃成为全国各地大小城市一道不可缺少的靓丽风景！既方便又经济实惠，深受消费者的青睐和喜爱。是您小本创业的最好选择。始终视质量为生命，罗湖最近的厨具厂,大鹏炊事设备哪家好，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌。一路飘香小吃车报价不用配备其它厨房设备，即可将华夏风情、特色美食展现得更加淋漓尽致。
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