蒙顶甘露因产于四川蒙山之顶，故名“蒙顶山茶”，其中品质佳者为甘露、黄芽!蒙顶甘露是中国古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱!蒙顶甘露为中国名茶、中国名优绿茶、卷曲型绿茶的代表.蒙顶黄芽蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山!蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代皇帝享用，新中国成立后曾被评为全国名茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，色泽嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄!
是四川省的名茶川红工夫:产于四川宜宾等地，诞生于50年代，是工夫红茶后的秀.这里茶树发芽早，川红4月份可以进入市场，川红珍品名为早白尖!峨眉毛峰茶：产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸣毛峰，现改为峨眉毛峰。是近年来新创造的蒙山地区名茶新秀!其成品条紧密卷曲，嫩绿润泽，银芽美丽，白毫露出，香味清新，味道清爽，汤色微黄碧，叶底嫩绿均匀!该茶销往北京、天津等大城市，出口日本、香港等国家和地区雅安藏茶：藏茶是黑茶的鼻祖，也称南路边茶其制作工艺极为复杂，经过32种古法制作，而且由于持续发酵的原因，极具收藏价值，她是古茶类中收藏价值较高的茶种!
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茶文化的定义茶文化是以茶这种饮料为中心，折射的所有文化现象，包括茶的栽培、开发、茶具的生产、加工、特殊茶风俗的形成、与其他文化现象相容的各种艺术等.从这个定义来看，茶文化包罗万象，本文论述了川茶、四川茶具两个方面关于川茶的历史悠久，是我国茶原产地之一。我国是世界公认的*早发现茶叶的国家，追究国茶业的根源可能会追溯到四川省。李晋常环在《华阳国志》中说:“周武王伐纣，实际上是巴蜀的老师，在尚书上……丹、漆、茶、蜜……都纳贡之”!
说起茶叶这个产品，现代人对它可是再熟悉不过吧，像爸妈那一辈的人喝茶、品茶!而如今我们喝奶茶，不都一样是茶制品么！好今天让我们来了解下川茶，它有何神奇之处.四川名茶有哪些品种：蒙顶甘露、蒙顶石花、青城雪芽、峨眉毛峰、峨蕊茶、文君绿茶、竹叶青茶、川红茶、康砖茶、蒙顶黄芽、碧潭飘雪、花毛峰!四川的绿茶有：蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙山春露、万春银针、玉叶长春、峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽、青城雪芽、文君绿茶、峨蕊、竹叶青、黄郎毛尖、三清碧兰、沫若香茗。
四川的红茶有：宜宾工夫红茶、川红工夫红茶四川的黑茶有：康砖、金尖、茯砖、方包，四川的黄茶：蒙顶黄芽四川的花茶有茉莉花茶-碧潭飘雪、花毛峰，是国内茶类较为齐全的产区。四川的名茶：峨眉竹叶青属于绿茶类，很多人说到四川茶叶，脑海里想的就是竹叶青了，竹叶青绿茶在全国范围内都是很有名气的！产于四川省峨眉山，主产区为海拔800－1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带!峨眉山产茶始于唐代，竹叶青为60年代创制之新茶，由陈毅命名，此后开始批量生产.
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周武王率领南方八国砍伐，是公元前1066年，也就是说，三千多年前的巴蜀一带以茶为贡品，在我国其他地方没有更早的茶事活动记述!现在大多被认为是茶乡苏杭一带，秦汉年间发现山上自由生长的茶树记录，秦汉年间四川省茶叶栽培非常成熟.秦汉时期的《神农本草经》显示，益州(四川古称)川谷山陵道旁是茶树，一只，两尺，甚至两人拥抱者！由此可见，四川对茶的栽培和认识早于现在茶业非常发达的江浙一带.从四川地区本身的地理条件来看，四川盆地周围有广阔的丘陵地带，这里气候湿润，降水丰富，丘陵排水性好，土壤酸性好，这些都是适合茶树生成的自然条件！
由此可见，四川省成为中国茶树的原产地也是有根据的。很多人认为杭川龙井、安溪铁观音、太湖碧螺春……其实川茶也很有名！80年代，在全国品种的名茶中，四川茉莉花茶闻名，全国名优茶，四川名茶也近40种，其中省外有峨眉毛峰、蒙顶甘露、青城雪芽、省内峨眉竹叶青、蒙顶黄芽、邛崃文君茶、广安松针、香山贡茶等！这些茶在古代很有名.唐代白居易赞美川茶:琴里知闻唯绿水，茶中故旧是蒙山!李白诗说:杨子江中水，蒙顶山上茶.文同写道:蜀中茶被称为圣，蒙顶味独尊！
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