肉制品烘干房节能运行费用低:热泵烘干机在运行的时候,不需要燃烧任何燃料,只需少量的电能即可带动运行,一度电可释放出3-4度电的热能,能效比高达0-0左右!整体式脱水热泵烘干机和以往热泵烘干机不同,它占地面积小,方便移动,尤其适合小型烘干需求,实用性强,烘干温度在80度以下的物料都可以使用!玛山烘干房型号及尺寸:每批次加工量约1吨物料的烤房占地尺寸为长3米、宽1米,场地净空高7米!每批次加工量约4吨物料的烤房占地尺寸为长7米、宽5米,场地净空高7米!
热泵烘干的烘干房和传统烘干的烘干房还是有一定的区别的!烘干房的作用对于一个烘干作物的作用是非常重要的,只是很多经销商和客户没有引起足够的重视!而用热泵烘干一房品质上好的作物,除了拥有性能稳定的机组、熟练的系统控制等因素外,还要拥有保温效果良好的烘干房.而传统的烘干房基本上都是用砖砌的,存在的问题很多.热泵烘干的烘干房和传统烘干房的区别传统烘干房保温效果极差,但是高温热泵烘干对系统控制要求是高的,尤其是在现在分段烘干的技术下,系统控制稳定的主要表现就是升温能力和恒温能力.
这一过程主要是起到个发酵的过程,控制肉不变色变味.预热时间后,调节温度到45℃-50℃,湿度控制在50--55%6的范围之内!注意事项:腊肠烘干时温度不能过高,高于65C时腊肠会出现滴油现象.而且腊肠烘干时如果长时间温度高于68℃,腊肠会沤烂!腊肠这样烘干才烘干出好吃的腊肉定型掌握发色期和收缩定型期的控制,温度控制在52℃--54℃,湿度控制在45%左右、腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果好。
大型果脯烘干房厂家联系方式
合格江西腊肉的标准:色金黄红亮,烟熏味香,咸鲜不败,肥而不腻,鲜美异常!玛山烘干房的产品配置:本产品专门用于烘烤“肉类、禽类”等等。烤房内采用插入式耐高温风机,长期运行环境温度可达135度,所配燃烧机的额定发热量为100KW.设备供电电压为3*380V,热风炉风机额定功率为2KW,烤房内循环风机额定功率9KW,排湿风机额定电功率为2KW,总装机功率14KW,!适合禽类、肉类等物料的烘干。烘干房箱体系统烘干房尺寸:L5600×W3150×H3700烘干房结构形式:单体式结构,墙板材质为SUS304双面不锈钢保温板,不锈钢板厚为0.
如果您的工厂没有蒸汽,推荐您选用“天然气热风炉”作为烤房热源,天然气热风炉烤房比较符合各地环保要求,性能也比较稳定。我们公司有全套“天然气热风炉+烤房”设备,您只需准备“低压天然气(2000pa)”供给接口即可.每小时耗气量12立方!如果您的工厂没有蒸汽,也没有天然气,您还可以选用“柴油热风炉”作为烤房热源,柴油热风炉烤房符合各地环保要求,性能较稳定!我们公司有全套“柴油热风炉+烤房”设备,柴油热风炉烤房配置的是10万大卡柴油燃烧机,实际每小时平均油耗是7升!
传统砖砌烘干房暴露的问题越来越多,热泵厂商在做热泵烘干项目的时候基本上都会建议业主建新型烘干房!但很多终端来说,是否放弃原有的烘干房而重建一个烘干房的争议很大。毕竟原来的烘干房也用了那么久,弃之可惜,而且还要花那么多钱重建一个烘干房,刚开始的时候终端当然不愿意投入。为了解决肉制品烘干过程存在的干燥时间长、烘干不均匀、产品品质差、能耗高等问题,整体式脱水热泵烘干机,改善了传统烘干设备的不足,升级热泵烘干技术,大大缩短了烘干时间,方便节能,烘干均匀,品质更有保障!