在油脂工业中用作从动植物油中抽提脂肪酸的溶剂，在医药上用于甾族类药物的再结晶的反应介质!在需要高介电常数的极性溶剂时常常使用乙腈与水形成的_二元共沸混合物:含乙腈84%，沸点76C.乙腈是医药(维生素B1)，香料的中间体，是制造均三嗪氨肥增效剂的原料！也用作酒精的变性剂。此外，还可以用于合成乙胺;乙酸等,并在织物染色;照明工业中也有许多用途.包装方法、储存:包装及储存:采用铁桶包装,每桶净重150kg!
实验室用途乙腈是常用的极性非质子溶剂!由于乙腈介电常数较高，因此是一个广受欢迎的循环伏安溶剂.乙腈也是有机合成的一种二碳原料。[2]它与氯化氰反应可以得到丙二腈！乙腈也作为流动相分离分子，常用于柱色谱和更现代的液相色谱！在核医学领域，乙腈用于合成氟代脱氧葡萄糖等!在合成FDG的过程中，乙腈的蒸发可以带走反应体系之中的水分;反应体系之中乙腈含量的多少，对于FDG的合成效率和药品质量具有举足轻重的影响;同时,乙腈还作为溶剂和反应体系的基质!
美国四个主要生产乙腈的生产商是:！Ineos公司、杜邦公司、j!t。贝克化学和SterlingChemicals！1992年,在美国交易的乙腈达33万磅(约合14,700吨)!2008年10月左右出现了一次乙腈的供应短缺，其原因是中国政府为了实现其绿色奥运的承诺,关闭和限产了很多化工厂,再加上出口退税政策的改变,乙腈出口骤减！[1]此外2008年9月袭击美国德州的飓风艾克导致许多工厂设备严重受损，产能也受到一定的影响。
原料消耗定额:乙酸(98%)1763kg/t;液氨(95%)691kg/t！乙炔氨化法以乙炔;氨为原料,以三氧化二铝催化剂，在500-600°C温度下，一步反应合成乙腈.原料消耗定额:乙炔10231m3;液氨(94%)1007kg/t!由乙酰胺与五氧化二磷脱水而得。主要用途:乙腈:主要的用途是作溶剂！如作为抽提丁二烯的溶剂，合成纤维的溶剂和某些特殊涂料的溶剂.在石油工业中用于从石油烃中除去焦油;酚等物质的溶剂。
乙腈
配备相应.品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备!倒空的容器可能残留有害物.储存注意事项:储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源.库温不宜超过30°C.保持容器密封.应与氧化剂、还原剂、酸类、碱类、易(可)燃物、食用化学品分开存放，切忌混储！采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具.储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料！工业用途乙腈通常作为溶剂，还可以作为一些化学品的合成前体！
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操作处置与储存操作注意事项:严加密闭，提供充分的局部排风和通风！操作尽可能机械化、自动化。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程！建议操作人员佩戴过滤式防毒面具、自给式呼吸器或通风式呼吸器，穿胶布防毒衣，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟!使用防爆型的通风系统和设备。远离易燃、可燃物!防止蒸气泄漏到工作场所空气中！避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触.搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏！
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