中央空调系统由一个或多个冷热源系统和多个空调系统组成，该系统与传统冷剂式空调不同，(如单机、VRV)集中处理空气，达到舒适的要求。采用液体气化制冷的原理，为空调系统提供必要的冷却量，抵消室内环境的热负荷的暖气系统为空调系统提供必要的热量，抵消室内环境的冷却负荷!冷冻系统是中央空调系统的重要部分，其采用种类、运行方式、结构形式等直接影响中央空调系统运行中的经济性、合理性！空调用制冷技术属于普通制冷范围，主要是采用液体汽化制冷法!
供需形势前景美国、日本、加拿大和欧洲等经济发达国家纷纷将冰蓄冷技术引入到建筑空调系统.国内各大传统空调制造商也开始开发和储备非电制冷技术！冷冻作为一种新型的节能环保技术，在中央空调领域有着广阔的发展前景，新工程可以在设计施工阶段将通常的空调系统修改为冷冻空调系统!全国有数百家公司在使用！2010年，中国自主开发的首台台板式制冷空调在实际应用中，经有关部门认定，比传统空调节能40%以上，达到国际优先水平。
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大金中央空调
美国芝加哥是城市地区的冷冻系统，600万平方米以上的建筑物有4个冷冻站，城市集中冷冻.其中芝加哥城市供冷三号冷站冷冻量为15万吨时，电力负荷为438兆瓦，每天冷冻4700吨！从美、日、韩等国家的应用状况来看，冷冻技术可以在空调负荷集中、峰谷差距大、建筑物相对集中的地区和地区普及.我国每年新建建筑面积约20亿平方米，其中，城市新增住宅建筑和公共建筑约8亿～9亿平方米，为冰蓄冷技术的推广应用提供了巨大市场。
从容器中抽出的蒸汽如直接冷凝成液体，则所需冷却介质的温度比液体的蒸发温度还要低，我们希望蒸汽的冷凝是在常温下进行，因此需要将蒸汽的压力提高到常温下的饱和压力!制冷工质将在低温、低压下蒸发，产生冷效应；并在常温、高压下冷凝，向周围环境或冷却介质放出热量！蒸汽在常温、高压下冷凝后变为高压液体，还需要将其压力降低到蒸发压力后才能进入容器.液体汽化制冷循环是由工质汽化、蒸汽升压、高压蒸汽冷凝、高压液体降压四个过程组成！
各地区也出台了有关促进蓄冷空调发展的政策，促进了蓄冷空调技术的发展和应用。特别是逐步拉大峰谷电价差，多数地区峰谷电价差已达三倍以上.随着各地峰谷电价实施范围的进一步扩大和峰谷电价比的加大，为电力蓄能技术的推广应用提供了更为有利的条件，吸收式制冷是液体汽化的一种形式，它和蒸气压缩式制冷一样，是利用液态制冷剂在低温低压下汽化以达到制冷的目的!所不同的是：蒸气压缩式制冷是靠消耗机械功（或电能）使热量从低温物体向高温物体转移，而吸收式制冷则是靠消耗热能来完成这种非自发过程的!
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