MAESTRO冰淇淋糕点一体机
MAESTRO吸取了最先进冰淇淋机Carpigiani Labotronic系列的所有经验，对冰淇淋生产的整个流程进行智能化动态管理，生产高品质的意式手工冰淇淋。
MAESTRO的冷热转换系统由专利的Hot-Cold-Dynamic系统控制，无论是制冷还是制热均使用制冷压缩机额一体化集成蒸发器。
◆ 机器功能
6种冰淇淋程序，2种雪泥和乳霜程序，6种沙司和顶酱程序。
>> 意式冰淇淋（优质模式）
选择该程序生产的冰淇淋具有结构完美、质地松软、口感细滑、在展示柜里保持时间长等特点，是最传统的制作冷冻甜品方式。
>> 意式冰淇淋（快速模式）
最快速的生产程序，生产的冰淇淋稠密一致，可直接放入速冻柜。
>> 意式冰淇淋（硬质模式）
该程序生产较硬偏干的意式冰淇淋，非常适合用小勺或挖球器为客户分发。
>> 意式冰淇淋（简易模式）
本模式预设了三足标准生产程序：奶底冰淇淋，雪糕意式冰淇淋机怎么使用,甜点冷冻食品加工设备哪里有卖，雪糕意式冰淇淋机怎么使用,冰淇淋相关，水果 冰淇淋，雪芭，使操作变得更加简单和容易。
>> 巴氏消毒
浆料可在冰淇淋机里直接进行均质、加热、巴氏消毒和制作意式冰淇淋。
>> 巴氏消毒+老化
浆料可在冰淇淋机里进行巴氏消毒并老化，然后制作意式冰淇淋
>> 西西里雪泥、水果乳霜、沙司和顶酱
>> 此外，Maestro还有18种糕点程序，6种奶油程序，6种巧克力程序，6种自定义程序：
腌制水果
酸奶
沏泡
可丽馅饼料
煮饭
巧克力
涂抹奶油
巴伐利亚奶油
意式奶酪
甜品明胶
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Maestro HE系列高效·不凡，性能强大，卡比詹尼（中山）机械制造有限公司,卡比詹尼机械制造,操作便利，雪糕意式冰淇淋机怎么使用,甜点冷冻食品加工设备，安全卫生，节省水电。
◆ 技术参数
>> 型号：MAESTRO**
>> 搅拌速度：变速
>> 冷却方式：水冷/风冷
>> 电气参数：440volts/50Hz/3Ph
>> 每批次产量：1.5-7.5kg
>> 熔断电流（A）:16
>> 装机功率(KW)：6.4
>> 净重(KG)：280
>> 尺寸(W x D x H，cm) ：52×65×140
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