而今天就和大家来说一说皮厚肉苦的香橼！酷似柚子的香泡香泡在民间也叫它香水柠檬、枸橼或枸橼子，它的学名叫香橼，这也是在我国有着非常悠久栽种历史的一种水果，迄今已经有二千余年了!东汉时杨孚《异物志》（公元1世纪后期）称之为枸椽。唐、宋以后，多称之为香橼.之所以它不如橘子、橙子和柚子一样有如此高的有名度.那是因为它的皮厚肉苦，不适宜直接当水果来吃，一般都是入药为主，所以就并没有被大量推广种植。香泡虽然长得很像柚子，但是两者的区别也还是比较明显的!
特色香橼
微甜切片晒干可入药！在无量山彝家自古就是清热去火，润肺化痰的良药.放置于房间车内可除异味.树叶摘下泡于温水中服用有治疗咳嗽退火的功效，也是彝族人家逢年过节，婚庆囍宴，亲朋聚会，探亲之佳品。根据历史记载，香橼较为早是从日本流传过来的.后来分布于我国南北各省，目前，在我国的安徽淮安,山东梁山,湖南湘潭，广西，重庆云南均有分布。但北方大多生长于丛林之中，人工种植的很少，基本都是野生的.每个地方的口感，果实形状，树形都不大相同，有的甜，有的酸，有的苦，但其药用价值基本上差不多，没有多大区别!
但要说到多的话肯定是云南较为多的。而且品种特别多!种植面积较为大的应该属于普洱，产量很高，但由于口感吃上去软绵绵的!基本上全部作为中药材销售！接下来我们要说的是那个玉溪的品种.这个呢，表皮光滑!呈椭圆形，切开籽比较多。有点像橙子，里面特酸。种植季节多为冬季.两年结果，三年进入高产，每株可结果100到500斤，每亩定植120珠，株距两米，行距三米。由于时间有限，大概说一下。目前我们这个是市面上价格较为高的香橼，论果子品质可以远好于业内所有同行，是业内为数不多一家注册公司和商标还有网站的企业.
香橼切开之后，里面并没有什么果肉，直接吃又苦又涩，所以大家对这个水果没有什么好感，可是香橼这个水果的价值，其实还是很高的，尤其是药用价值，香橼中含有挥发油，这种油性物质有助于肠道的疏通，可以让人排出肠道积气，此外香橼中还有人体所需的维生素C，能有助于提高人体的免疫力.除了刚刚说的那几点之外，香橼较为大的一个价值就是药用价值，香橼全果都可入药，有化痰除湿的功效，所以人们不能浪费这种有用的水果，就将香橼腌制成蜜饯，具体制作步骤如下，将新鲜的香橼洗净切片!
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现在又到了柚子大量集中成熟上市时了，这几年因为种植柚子的多了，所以它的价格也还是比较亲民的，对于爱吃柚子朋友们来说，又有口福了!而在南方很多农村的庭院里，有一种长得很像柚子的果实，它的果子很大，单个就有三四斤重，并且味道奇香非常.可是把它切开以后，所见到的却是很厚的皮，而只有很少的果肉，并且吃起来味道还很苦，非常难以下咽!如果你们把它当成柚子，那就大错特错了。这个可不是柚子，而是柑橘家族中的“大元老”——香泡，学名叫香橼！
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