迁西县政府积极推广板栗产业发展，建立起了完整的种植、收购、加工、销售等产业链条，带动了当地经济的快速发展.迁西板栗在国内外市场上备受欢迎，被誉为“京津冀地区具有特色的土特产”，曾多次参加过各类食品展览和评选活动，多次获得金银铜奖项.同时，迁西县也成为了国内有名的旅游胜地之一，吸引着大批游客前来游览和品尝当地美食!总之，迁西板栗是中国地道的特色农产品之一，具有独有的口感和丰富的营养价值。它不仅代表着当地人民勤劳智慧的结晶，也是推动当地经济发展和吸引游客的重要标志之一。
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迁西板栗又称京东板栗，产于河北省唐山市迁西县一带，中国河北省迁西县的一种名特优农产品，也是当地传统的文化符号之已有2000多年的栽培历史，在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑，呈红褐色，有浅薄蜡质层，鲜艳而富有光泽；果仁呈米黄色，内皮易剥，肉质细腻，糯性粘软，甘甜芳香，营养丰富!经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸！
内蒙古迁西板栗
迁西板栗（板栗种类）一般指京东板栗！栗子是人们喜爱的一种干果!中国是栗子的原产国，河北省迁西、兴隆一带种植栗树已有五百年以上的历史，所产栗子个大皮薄，质地优良，具有香、甜、糯的独有风味，号称“燕山甘栗”或“京东板栗”，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富在国内外市场久负盛名.它有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素!迁西板栗是中国河北省迁西县的传统名特优农产品之
以下是对迁西板栗的介绍和食用方法!外观特点：迁西板栗果实较大，外形略扁圆，表皮呈棕色或红棕色，坚实厚重！内部含有大颗粒的果肉和鲜嫩的果仁，口感香甜、细腻、略带粘性.生长环境：迁西县地处黄土高原区，拥有富硒、富钾、低碱性等理想的地理环境和气候条件，使迁西板栗成为品质较好的优良品种.营养价值：迁西板栗富含多种营养成分，如维生素C、维生素B族、钾、镁、锌、铁等元素，特别是其含量较高的抗氧化物质和膳食纤维，对于保持身体健康有着重要的作用！
它生长在迁西县富硒的黄土地上，得益于当地的地理环境和气候条件，口感香甜、果肉细腻、营养丰富！迁西板栗外形略扁圆，表皮呈棕色，坚实厚重，内部含有大颗粒的果肉和鲜嫩的果仁.它们产生于每年的9月到10月期间，采摘后可以直接食用或加工制作成各类美食!迁西板栗还富含多种维生素和矿物质，如锌、铁、钙等元素，营养价值较高!迁西县是全国主要的板栗生产基地之一，其中以迁西板栗比较有名。当地的板栗种植历史悠久，种植技术成熟，每年所产量也非常可观。
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