不仅是因为伊朗主产西红花，更重要的是该国人民在饮食文化中对西红花的热衷和偏爱.国产西红花概况上世纪60年代，国家药材总公司从西德引入西红花种球在杭州药物试验场（现龙驹坞杭州技工学校所在地）开展试验种植！七十年代末，又从日本引入西红花种球及配套栽培技术在各省推广!当时在各大科研院校医药科技工作者的参与下，上海崇明岛引种获得成功。随着人民生活水平的提高，人们对西红花需求量逐年攀升，在多年西红花种植经验的积累下，西红花种植技术已日渐成熟，现在西红花种植区域已经发展到浙江、江苏、安徽、河南等省。
2022年元胡产新至国庆节可谓是一路高歌，在诸多药材品种中关注力度前茅！“汉八味”元胡主产区陕西汉中，种植规模和产量在全国均有较大影响力，一直发挥着重要作用，代表着汉中市中药材产业的文化传承、历史发展、种植规模、趁鲜切制药材初加工工艺等巨大变化！近几年国内元胡年需求量在6000吨左右，2022上半年元胡颗粒配方又曾加使用2000吨左右元胡是易受供需矛盾而产生价格波动的品种！典型的价格波动出现在2013年4-7月份之间.
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西红花不仅是名贵香料更是珍贵的药食同源品种，药用价值高！西红花原产地西红花主产地为伊朗，在西班牙、法国、克什米尔、西西里岛以及意大利亚平宁山脉均有少量种植！伊朗是西红花种植历史悠久的国家，也是世界上西红花出产和使用量大的国家.伊朗年产西红花约300-500吨，占全球西红花产量的8成！在伊朗，西红花因其香味浓郁回味甘甜，常被家庭主妇们用于辅佐日常食品加工!市面餐饮店也随处可见西红花的踪影，如：西红花米饭、西红花糕点、西红花果脯及西红花冰激凌.
近日，黄柏产地价格却出现了下滑现象，那么，近年的生产情况如何？今年黄柏产量有多少？后期行情是否还会持续向好？笔者通过多方调研，解析黄柏产新情况，就此分析如下。黄柏上个阶段上涨期为2009-2011年产新前，但产新后随着新货的不断补充，行情又慢慢回落至16-17元。2012-2014年期间价格基本稳定，随后行情一直处于缓慢下滑的状况，可以说那时存量充沛，随时满足，但在那期间持续采刮后资源存量也在慢慢减少!
本次上涨早从2018年开始，黄柏行情那时进入了它的筑底期，2019年之后，黄柏行情便走出了一波长期的上涨趋势，特别在2021年关注商家明显增多，部分资本也在产新期逐步介入，涨幅更是明显！带皮个子由18元高升至30-33元，涨幅高达70%-80%，但是在2022年产新后因为供应量的增加，而后价格又逐步下降到28元左右，后来随着产地库存几乎都到了市场上，再加上其货源的正常消耗和近年关黄柏的政策性调整，关注商家又有所变多，便在2023年青黄不接的产新前黄柏带皮个子便涨到了34-35元.
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