屏山茵红李树是一种多年生、落叶乔木，树高6-10米，树冠广阔，群生性强.屏山茵红李果实圆形或卵形，直径2-3厘米，表皮呈暗红色，光滑有光泽，果肉细嫩多汁，味道甜美鲜美!屏山茵红李素有“绿色黄金”之称，是高品质的果蔬之一!屏山茵红李的营养价值很高，富含丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁、锌、硒等，特别是维生素C的含量超过了柑橘类水果，被誉为“浓缩的VC”.屏山茵红李不仅具有很高的食用价值，还具有较高的药用价值.
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屏山茵红李已成为了宜宾市闻名全国的特色农产品之一，更是远销海外的绿色食品!屏山茵红李的加工方式多种多样，可以制成多种口感不同的产品，例如蜜饯、果干、酒、醋、汁等.其中，屏山茵红李蜜饯是具有特色的一种，以其酸甜可口、营养丰富、美容养颜等特点深受广大消费者的喜爱!总体来说，屏山茵红李是一种特别的草本植物果品，具有很高的营养价值和药用价值，并成为了宜宾市特色农产品的代表之一!我们相信，在未来的日子里，屏山茵红李将会更加的被人们所熟知和喜爱.2013年中央一号文件首次提出“家庭农场”概念。2014年2月，农业部下发了《关于促进家庭农场发展的指导意见》，从工作指导、土地流转、落实支农惠农政策、强化社会化服务、人才支撑等方面提出了促进家庭农场发展的具体扶持措施。“家庭农场”已经成为畜牧养殖业及各地政府关注的焦点，再加上各地政府在推动畜牧业发展中通过支持家庭农场建设做出的成功案例，让很多农民对这种养殖模式蠢蠢欲动。有业内人士认为，中央鼓励发展“家庭农场”，会对畜禽养殖行业产生巨大影响，在行业饱受“疯牛肉”、“病死猪”等事件困扰的局面下，或许会带来新的机遇。
