淡水养殖优势较多——投资小，饵料转化率高，产量高，收益大，价格相对稳定，养殖的品种选择面广，可因地制宜，利用低洼、低产塘，也可改造成高标准、高规格的集约化鱼塘.水稻种植和水产养殖有机结合、优势互补、综合利用效果凸显，随着稻（藕）渔综合种养、立体农业、生态农业、循环农业技术的推广，在收获多种农产品的同时，还能收获水产品，实现“一水两用、一地多收”.特别是绿色的流水养殖槽和陆基推水集装箱养殖项目，能引入大量的资金投入，改善乡村基础设施，治理好蒋明健农村环境，美化村容村貌，增加农旅项目和景点，开展游钓渔猎活动，开发鱼类特色美食餐饮，促进产业发展。
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湖北鄂州属于百湖之城.境内有许多湖泊！当地人有捕鱼的基因.人们说，潘湖水系，或大梁子湖水系，或古鄂州，应该包括现在的杨板湖和花马湖。梁子湖、大冶湖、保安湖、五四湖，甚至武汉的东湖和沙湖!按养殖水域，水产养殖可分为淡水养殖、海水养殖、浅海滩涂养殖；按养殖对象，可分为鱼类养殖、贝类养殖、虾类养殖、蟹类养殖、藻类栽培；按养殖方式，可分为精养、粗养、单养、混养、工厂化养殖以及静水式、流水式养殖!目前鄂州市梁子湖区水族皇宫水产养殖专业合作社养殖的种类主要包含鱼类、虾类等.
梁子湖属于淡水湖，90里长港水体清澈，水质纯净，无任何污染，90里长港和梁子湖的水域非常适合鳜鱼的生长。该区域四季分明、雨量充沛、光照充足、无霜期长，年平均气温在17℃、低温也≥-7℃、1月平均温度≥4℃、温度≥10℃的年积温5000℃以上、年降水量为1288mm、无霜期266天，年日照时数2008小时、太阳辐射总量110。3kcal/cm2！鳜鱼是一种口大、鳞小、尾圆的鱼，背有黄绿色花纹，形象桂花，俗称“桂鱼”！
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鄂州市为全力发展特色水产养殖，结合城乡一体化建设，实施“扶持一个大户，一片基地，带动一方渔民，致富一方百姓”，发展“一村一品、一乡一品”特色养殖，不定期聘请省级专家、市级养殖能手，到重点渔业镇（乡）、村举办特色养殖技术培训班，并为渔民们提供苗种、饲料、肥料、病害防治等技术服务和信息服务，充分调动科技人员和养殖能人的积极性，形成市、区科技人员与养殖能手互动机制!鄂州水产·白刁鳜鱼香飘飘。“鄂城鳜鱼”（俗称“鄂城桂鱼”），产地水域主要是鄂州梁子湖和90里长港，梁子湖和长港湖港相连，与鄂州长江相通。
该水域鳜鱼生长已有1200年历史，公元1972年，鄂城鳜鱼、银鱼、鲫鱼、武昌鱼等被湖北省列为高品质鱼种.鄂州市梁子湖区水族皇宫水产养殖专业合作社是2012年成立，已经有11年的历史，是一家集水产养殖、虾蟹养殖批发、渔业捕捞繁育养殖、加工销售为一体的现代化企业，企业利用梁子湖水域进行鱼类，虾蟹类养殖，主营业务有渔业捕捞；天然水域鱼类资源的人工增殖放流；水产苗种生产；食品生产，同时还做一些家禽养殖，鸡蛋销售等等，企业致力于打造成当地品牌企业，带动当地居民经济的发展，造福于家乡. 在生产环节上，齐齐哈尔市全力推进投入品监管，为绿色食品产业发展从源头上打牢了基础。按照“限肥控药，增施有机生物肥药”的要求，通过推进绿色食品生产监管机制、农业投入品管理机制、农业投入品试验示范推广使用机制、市场监管机制四项机制，从源头上提高绿色食品生产标准，实现了年度农药化肥使用量降低10%和生物有机肥药增施20%的目标。同时，强化了认证企业资质审核、现场检查、产品定点检测工作，积极推进产品抽检、企业年检、产品公示公告和不合格产品“退出”等制度。加大绿色食品质量溯源力度，全市已建设基地和企业溯源试点单位20个，通过示范引领，切实提高了全市绿色食品质量安全水平。
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