佳来客杨鸭子鸭头_佳来客杨鸭子食品、饮料销售

　　卤鸭头是一道中国传统美食，常见于各地的小食摊和街边摊.它是用鸭头作为主要食材，配以卤汁和香料煮制而成。这道菜肴口感鲜美，味道浓郁，特别是鸭头的嫩肉和软骨更是令人回味无穷!卤鸭头起源不详，但据传该菜肴在中国南方已有数百年的历史.一些地方还把卤鸭头作为传统节日或宴会的常备佳肴，比如重庆的“夹板”节、湖南的“三月三”等.卤鸭头的制作过程相对简单，但需要一定的时间和技巧!首先，将新鲜的鸭头洗净并去掉眼睛和脖子部位的毛发。

　　菜品特色麻辣鸭头香鲜美味，回味十足，有啃头，辣口不辣心，是老少皆宜的休闲食品!制作方法原料：鸭头3斤、辣椒粉两大汤匙、花椒粉两大汤匙、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香叶、干辣椒6个、花椒粒20颗、老抽（取色）、生抽（取味）、蚝油、盐、糖、玉米油、姜片、蒜片、高汤。说起麻辣鸭头，那肯定是我们休闲常备食物之一，口感鲜美，回味无穷！麻辣鸭头其实在家也能轻松做出，香鲜美味，回味十足，有啃头，辣口不辣心，是老少皆宜的休闲食品。

佳来客杨鸭子鸭头

　　然后，在锅中加入适量的水，加入调料和香料，包括八角、桂皮、花椒、姜片、大葱等，煮沸后放入鸭头，慢火煮1-2小时.让鸭头充分吸收卤汁的味道，同时软化鸭头上的软骨，使其更加容易入口!由于卤鸭头是以鸭头为主要食材，所以它含有丰富的蛋白质和营养元素.此外，在烹制过程中加入多种香料和调味品，使得它具有特别的香气和味道！正因如此，卤鸭头成为了很多人喜爱的美食之一！在不同地区，卤鸭头的做法也有所不同!例如在四川、重庆等地，人们会在卤汁中加入红辣椒，让卤鸭头更加辣味十足.

　　干锅鸭头是一道起源于河北石家庄，后在河北、四川、重庆、山东等地都较有特色的地方名菜，香辣特色老少皆宜，因健康美味深受大众喜爱！本菜系干锅香辣鸭头选用高品质湖鸭，提前秘料腌渍入味，辅配香辣配料，川菜风味醇厚，入口香辣脆绵，回味长久，是佐餐、饮酒、团聚理想餐饮新宠。菜品优势干锅辣鸭头的味型：“麻辣型”、“免辣酱香型”，其中以“麻辣型”深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返！干锅鸭头还可以演化为：干锅辣欢虾、干锅牛蛙、干锅鸭两件、干锅猪蹄、干锅香辣鸡等，其制作方法大同小异!

　　35两，特制干锅香辣酱（炒勺半勺），特制干锅红油（炒勺5勺）、其他原料！拿出冰冻的鸭头，放入温清水自然解冻；将解冻好的鸭头，一劈两半，放入清水泡制洗净去掉血水；氽水打去浮沫，捞出鸭头洗净，放入备好的卤汤内卤制；将特制的干锅红油在锅中烧至一定的温度，放入特制的配料炒香，放入鸭头，加特制干锅香辣酱炒出香味，放入其他原料炒制起锅，倒入盆中即可。摆放好形状，放入些红油加入些配菜，即可享用。第六步：吃完后，加入适量的高汤（以刚淹过菜为好）可以涮其他菜!据悉，云南的茶叶种植面积虽然为中国第一，但是茶叶产量却排在了浙江及福建之后。为改变云南茶产业现存在的问题，云南将采取八大措施加快茶叶产业的发展。一是建设现代茶园。二是依靠科技，提高茶叶品质及从业人员素养。三是提升加工水平，发挥品质优势。开发茶药品、茶食品、茶多酚、茶色素等高附加值产品。四是实施品牌战略。云南将用三—五年的时间，打造三十个左右的国内知名品牌，五至十个国际品牌。五是发掘茶文化，扩展消费市场。鼓励龙头企业在海外建营销点。六是加强质量及市场监管。结合“普洱茶”地理标志证明商标的使用管理，净化普洱茶市场。七是加大对茶产业的投入。八是政府加强领导，充分发挥职能作用。