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丽江鸡枞菌_鸡枞菌供应相关

  • 产品名称:鸡枞菌
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:3
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2023-11-27
产品说明

  砂窝啫黑鸡枞菌原料:鲜鸡枞菌200克,鸡腿菇100克,五花肉75克,红椒圈、葱花各少许!调料:盐2克,糖1克,鸡粉3克,蒜蓉辣椒酱10克,蚝油30克,花雕酒、生抽、老抽、生油各适量。做法:鸡枞菌洗净,控干水份,待用!锅留底油,下鸡枞菌两面煎香,铲起待用。锅入生油烧至五成热,下入五花肉、生抽中火炒香后,烹入花雕酒,下入泡菇菌的水,用盐、糖、鸡粉、李锦记蒜蓉辣椒酱、蚝油调味,再放入菌菇大火烧开,改小火煨至入味,用老抽调色后下入红椒圈炒匀,出锅装入提前烧烫的石锅内,撒上葱花即可。

   关于鸡枞菌,作为一家主营产品为鸡枞菌的厂家,宁蒗得意农业综合开发有限公司在农业这个行业中都享负盛名,在业界中也有一定的地位。

  做法将和牛西冷切大粒,加少许生抽腌制下!鸡枞菌飞水,用橄榄油炒一下,装盘!和牛粒加黑蒜、黑椒汁煎炒好,摆放在鸡枞菌之间!用西红柿等稍作点缀,即可。金汁花菜鸡枞菌主料:鸡纵菌50克、花菜35克、南瓜20克、咸蛋黄半只、豆苗叶3克;配料:橄榄油15毫升、生抽3克、糖2克、蘑菇精5克做法:南瓜去皮蒸20分钟,放入搅拌机打碎.咸蛋黄放入烤箱以60摄氏度烤30分钟,取出捣碎。锅中放入适量橄榄油炒香咸蛋黄,倒入南瓜泥小火烧开,以糖和蘑菇精调味,保温备用!

  鸡枞,真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科,又名伞把菌、鸡肉丝菇、白蚁菇,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞.鸡枞子实体中等至大型!菌盖宽3至20多厘米,幼时圆锥形至钟形并逐渐伸展,顶部显著凸起呈斗笠形,灰褐色或褐色至浅土黄色,长老后辐射状开裂,有时边缘翻起。菌肉白色、较厚!菌褶白色至乳白色,长老后带黄色,弯生或近离生,边缘波状.菌柄较粗壮,长3至15厘米,基部膨大具有褐色至黑褐色的细长假根!

  什么时候出窝,也像约定一般不爽约!这“鸡枞窝”的“窝”下,必有一中类似白蚁巢结构的土块,若动虫迁,次年此处就不会有鸡枞了!采鸡枞特别时机,鸡枞以顶上伞盖未张时更鲜嫩肥美,若候其出土,伞盖一张,马上“纷披”,肉就老了.采集时,不能使用金属工具,应用小竹片自鸡枞基部轻轻撬起,除去泥土与杂质后放入竹篮,并将撬起的泥土和杂质回填!在云南,有一个有趣的说法,发现鸡枞后不能高声喧哗,不然把鸡枞娘娘吓跑,以后在此就不会长鸡枞了.

  鸡枞营养价值丰富,味道鲜美,一般采用炒、烧、炸、炖等烹调方法,既可以单用鸡枞烹饪,也可以与其他荤素食材配伍烹饪,激发鲜味。油炸鸡枞是传统的做法,将鸡枞撕成条状,然后加入花椒、干辣椒,用香油或者菜籽油把鸡枞里面的水分榨干之后就制作完成了,清香四溢,不油不腻,即可单独食用,也可以作调味料!油鸡枞放入瓶罐内,保存期较长,冬季也可以食用.鸡枞炖土鸡,鲜香甘甜,激发出了鸡枞无可比拟的鲜味。黑蒜鸡枞炒澳洲和牛粒主料和牛粒3粒、鸡枞菌6根;辅料:黑蒜1粒、西红柿3粒;调料:盐、橄榄油、生抽、黑椒汁。


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丽江鸡枞菌

  把鸡纵菌及花菜用橄榄油煎香,并以生抽调味。将3入盘中,然后放上做好的鸡纵菌和花菜,以豆苗叶装饰即可.清蒸鲜鸡枞甜笋主料制净新鲜鸡枞200克甜笋100克茭瓜100克火腿丝50克;调味料汁酱50克烹饪步骤将鲜鸡枞削去泥土,用干净布擦干,撕成粗丝,用调料A拌匀;甜笋、茭瓜切成丝用鸡粉拌匀,放入盘底,面上放上鸡枞,猛火蒸5分钟,淋上少许热油。鸡枞炒牛柳主料:牛柳250克;辅料:芥兰度200克、鸡枞菌150克;调味料:鸡粉2克、味烧汁10克、盐2克、糖1克、料酒8克、麻油1克烹饪步骤牛柳改条用腌料腌制拉油备用;兰度飞水,杏鲍菇炸香;爆香料头,将主辅料翻炒调味、勾芡!

  敲虾鸡枞片主料野生河虾500克!鸡枞菌500克;辅料葱适量姜适量;调味料:鸡粉10克、浓缩鸡汁10克、辣鲜露5克、盐3克、食用油5克烹饪步骤将虾取肉,处理干净后加入调料腌制入味,拖蛋液后,放入食品袋中,用小锤砸成薄片,并置于60摄氏度水中烫熟;锅入油,放入切片的鸡枞,炒至三成熟后加入调味,再加入置熟的的虾片,炒制片刻,出锅装盘即可!烹饪要点:传统山珍食材与海味相结合,菌味浓郁,异常鲜美!数字丽江是宁蒗县得意农业综合开发有限公司搭建的线上资源整合型平台,是一个专为农副产业提供服务的综合性电子商务平台,数字丽江致力于打造丽江一站式农产品采购平台.

e m菌配制好了如何发酵鸡粪如何把菌液泼在鸡粪
你好,你是发酵鸡粪做什么用呢,鸡粪经过em菌液处理之后可以做饲料和肥料。对于你说的如何泼洒均匀,*种你可以把em菌液先稀释50-100倍,然后喷洒采鸡粪上面,再搅拌均匀,第二种方法为先把em菌液稀释50-100倍,和麦麸、玉米面或是秸秆粉末等搅拌均匀,然后把混合好的材料和鸡粪再搅拌。(一)、利用农盛乐em菌液发酵鸡粪做肥料的方法:
1) 发酵原料:如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。
2) 工具:搅拌机;塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜);塑料薄膜;粉碎机(普通农用型);铁锹。3) 发酵菌:农盛乐种植em菌液
4) 配比:谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆(切碎)、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。准备400公斤材料和农盛乐种植菌液1公斤
5) 操作规程:
① 将发酵原料按配比准备400公斤,此为发酵原料待用;
② 将1公斤农盛乐种植菌液倒入50公斤水中稀释搅拌均匀,稀释用水好为井水或河水,若为自来水请放置24小时后再用;能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。③ 如有搅拌机:可以先将发酵原料混合2分钟后,再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟;没有搅拌机:用铁锹搅拌按由少到多的原则,即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块,然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀,直到没有团块;(注意:视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量,稀释的菌液用水应是发酵原料的40%左右,拌成以手握成团,指缝见水但不滴水珠,松手即散为好。
注意:水多了易酸,少了发酵不透。如发酵原料较湿,应减少稀释的用水量。) ④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池(或者土坑垫塑料薄膜)中,*后装满压实,排去空气后用塑料薄膜密封,一定要完全密闭,适宜温度为25-35℃,发酵5-10天(一般夏4天,春秋7天,冬10天),注意温度和时间的掌握,直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。(二)利用农盛乐em菌液发酵鸡粪做饲料的方法:
将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%(或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用),玉米粉15%,谷糠10%、麦麸5%、农盛乐em菌液0。5-1%(加入与菌液等比例红糖效果更好),充分搅拌均匀,调节水分到60%左右(可以提前将农盛乐em菌液加入适量水中稀释,更利于其搅拌均匀)。
其简单判断办法为 :即用手紧抓物料一把能成团,松手落地能散开为宜,水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子(缸或者做个小发酵池),密封发酵5-7天(冬天时间略长),当鸡粪呈黄绿色,无臭味而略带酒酸味时(发酵时间过长酒味过浓),发酵基本完成,即可饲喂。
饲喂时应注意遵从“由少到多,慢慢适应”的原则,猪很爱吃,不易生病,皮毛红润发亮,喜睡,一般能替代*多30%的精饲料。
发酵后鸡粪的缺点是:能值仍然较低,非蛋白氮仍然较多,所以,需要结合能量高的饲料如玉米、大小麦、薯粉,高粱、麦麸等一起喂养,同时供给大量的清洁饮水,而对于生长较快的动物如肉用仔鸡,肉用仔猪等,不宜多喂。①空怀母猪和怀孕前90天的母猪:发酵鸡粪50%、玉米37%、麦麸7%、豆粕6%。(注意先从5%开始用起,慢慢增加用量,有一个适应的过程),将上述混合饲料混合拌匀后喂猪更好。怀孕90天后的、哺乳母猪要少量饲喂或不饲喂发酵鸡粪。②中大猪:发酵鸡粪30%、玉米45%、麦麸5%、豆粕18%、鱼粉2%、。(注意先从5%开始用起,慢慢增加用量,有一个适应的过程),将上述混合饲料混合拌匀后喂猪。
③肉用仔鸡:初次添加量为5%,慢慢增加到8%,育肥期为10%。④育成期蛋鸡、后备种鸡饲料中:鸡粪的添加量可以达到20%。
⑤商品蛋鸡在其产蛋高峰过后,产蛋率降低到80%时(32周龄左右),需要控制饲料的能量,可以加入发酵鸡粪2%,以后,慢慢增加到鸡粪用量为25%。⑥牛羊等反刍动物饲料中,鸡粪的用量可以达到30%,并可以利用垫草进行鸡粪收集,混合发酵。
⑦可代替奶牛精料的20%,产奶率和乳脂率均可不同程度地提高。
⑧鱼用颗粒饲料中,可以添加20%发酵鸡粪,效果良好。饲喂鸡粪发酵料的猪,要定期药物驱虫,实验证明,我们此项发酵鸡粪技术,发酵后的鸡粪猪喜欢吃,生长迅速快,猪极少发病,饲养成本大幅度降低,猪肉品质优良。
同时注意喂养时有一个驯化的过程,首先试喂少量发酵鸡粪,如开始添加量在10%左右,动物适应后,可以再慢慢增加用量。 农盛乐em菌主要是由放线菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌等单一菌种经特殊工艺研制而成的*复合微生物菌种。每克含有益总菌数≥200亿CFU。我一直都是使用的他们的产品,效果一直还不错,发货的时候还赠送技术资料和参考光盘,希望能帮助您!。
  “肉牛行业第一股”福成五丰公司的肉牛养殖业务也大幅萎缩。公司董事长秘书宋宝贤告诉笔者,“虽然公司业务涉及肉牛产业的饲养、屠宰加工、食品加工环节,但饲养却是从收购架子牛进行育肥开始的,并不涉及最上游的母牛和小牛繁育环节。牛肉价格在上涨,架子牛的价格也是水涨船高,公司并未从牛肉价格的上涨中获得多少收益。相反,随着国内肉牛存栏量的减少,公司甚至在一定程度上面临着‘无牛可养’、‘无牛可宰’的局面。”


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