肥羊哪里买比较好?肥羊价格一般是多少呢?肥羊又称之为小肥羊，肥羊是火锅店的常用配料，入口爽滑，肥而不腻，羊肉卷又可分孜然羊肉卷、葱爆羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。成都世昌荣发商贸有限公司多年来，河北肥羊,内蒙古羊肉批发，与山东商河首成牛业、西安秦穆源牛业、河南哈桑食品公司、内蒙古小肥羊公司和澳洲、加拿大的牛肉公司建立了长期稳定的合作关系，为广大餐厅的货源提供了充分的保障。公司专业绿色加工工厂 冷冻食品 健康美味——冷藏冷冻食品品种丰富，河北肥羊,小羊肉供应商，选择多样，餐饮业、家庭、酒店、厨房皆可为您提供美味的食材。所以买肥羊，我们推荐河北肥羊,肥羊卷相关，就找成都世昌荣发商贸有限公司。
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肥羊的分辨方法： 1.看颜色：假羊肉卷下锅后颜色会变黑，并且产生很多浮沫;真羊肉卷下锅后颜色依旧为粉红色，浮沫较少。 2.看纹理：假羊肉卷纹理粗糙，切片后瘦肉多，呈大片状;真羊肉卷则纹理细腻，切片后含有白色条纹。 3.看肥瘦：假羊肉通常是肥瘦各占一边，互相分离，用手一捏就会分开，烧熟后更是碎成一片片;真羊肉肥肉应该是一丝丝夹在瘦肉里的，分布自然均匀。 4.如果还不能分辨真假，就只能亲口尝一尝了。假羊肉吃到嘴里发硬;真羊肉卷虽然有膻味但嚼起来却很香。
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