金箔有“红金”、“黄金”之别，晚清以来，又有“库金箔”、“苏大赤”、“田赤金”诸多称谓。“库金箔”颜色发红，金的成色最好，张子也最大，约三寸见方。“苏大赤”颜色正黄，成色较差，张子约二寸八分见方。颜色浅而发白的叫“田 赤金”，颜色如金而实际上是用银来熏成的叫“选金箔”。四川三星堆、金沙出土的商代金箔工艺品极具代表性，如金箔老虎、金箔凤凰、金箔蛙饰、金箔鱼形饰等。
传统工艺制作金箔，是以含金量为99．99%的金条为主要原料，查金华金箔,金箔纸相关，经化涤、锤打、切箔等十多道工序的特殊加工，使其呈现色泽金黄，光亮柔软，轻如鸿毛，薄如蝉翼，厚度不足0．12微米。
世界文明古国都有制造金箔的高超技艺。古埃及法老陵墓发掘出来的文物证明，埃及很早就掌握了金箔加工技术。在非洲撒哈拉的一座3500年前（公元前1500年）的墓葬中发现过金箔制品，公元前1450年的埃及墓葬发掘物上有打金箔的形象。在欧洲，金华金箔,口碑好的其他无机颜料生产商，中世纪时汉堡、维也纳等地已有金箔加工业。亚洲各国中，日本金箔制造技艺精湛，产品优良，主要产地是石川县的金沢市。捶金作还可以生产锡箔、铜箔等，加工方法同金箔。
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人们对黄金的赞美中常常也在无形中体现了黄金的特殊工艺，如：“金枝玉叶”、“金碧辉煌”，所描述的就是黄金工艺的一个重要品种——金箔。
黄金性质稳定，永久不变色、抗氧化、防潮湿、耐腐蚀、防变霉、防虫咬、防辐射，用黄金制成的金箔具有广泛的用途。古法制金箔是先将金提纯，再经千锤百炼的敲打，成为面积2．5平方厘米的金叶，然后夹在用煤油熏炼成的乌金纸里，再经6－8小时的手工锤打，使金叶成箔，面积相当于金叶的四十倍左右，再裁成方形即成。色泽纯正、厚薄均匀、经久不变色的特点，是富贵华丽的象征。
在梁杰看来，月饼现在自身的发展也有利于中秋月饼进入奥运会食品。据梁会长介绍，月饼作为中国传统食品，以前一直是作坊式的生产方式，再加上月饼的原料很多，我们推荐金华金箔,金箔保单相关，所以在产品安全上比较难把握。“现在不同了，我们生产的绿色月饼从原料的选择上，还是生产上都有严格的质量控制”梁会长认为，绿色月饼是传统中秋月饼的创新，适应了市场的发展，同时得到了国际质量的认定。梁会长就此举了广东日威食品的例子。“日威生产的月饼经过质量认定为绿色食品，义乌市德润金颜料有限公司,德润金颜料,去年海外月饼市场就增长了近五成”梁会长认为要得到国际认可，质量品质非常重要。
而在几天前,青岛市国资委已呈送专门报告,希望就股改中所遇到的难题进行协调。
今年我省将重点整治农村食品卫生，探索建立农村食品监管长效机制；集中整治婴幼儿配方食品、瓶(桶)装水、膨化食品、食用植物油、学生营养餐配送单位和学校食堂6类食品生产经营单位的卫生许可证；整治餐饮单位餐饮具消毒情况，并试行餐饮具集中消毒制度；规范保健食品的生产经营行为，严厉打击调节血糖类、减肥类、抗疲劳类等3类保健食品违法添加药物行为；规范食品添加剂的生产和使用，集中整治儿童食品、蜜饯、酱腌菜、冷冻饮品、熟肉制品生产企业违法使用防腐剂、色素和甜味剂行为；规范染发剂生产行为，严厉查处违法使用禁用、限用原料行为；整治药店、化妆品专卖店、美容美发店经营和使用化妆品的标签、说明书使用医疗术语、宣传疗效、注有适应症等违法行为。
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