豌豆粉 云南苦荞粉哪里买 昆明福宽食品生产有限公司

豌豆粉 云南苦荞粉哪里买 昆明福宽食品生产有限公司 　　全州农牧林体系经心挑选68家企业和专合社的280余种“净土阿坝”系列产物参展，产物重要有：干红葡萄酒、冰葡萄酒、青稞原浆啤酒、沙棘和甜樱桃饮料等酒饮产物系列，雪梨、猕猴桃、苹果、年夜枣、核桃、花椒等林果产物系列，雪梨膏、糌粑粉、豌豆粉、黎麦、白瓜子、辣椒酱、鲜花饼等初加工食物系列，藏茶、苦荞茶、雪菊茶等茶系列，虫草、贝母、刀党、灵芝、智托皎洁片等宝贵中药材和藏药产物系列，玫瑰精油、牡丹精油、三枝九叶等化装及保健产物系列，牦牛肉干、牦牛奶粉、牦牛鲜奶、酸奶等牦牛肉奶系列，藏喷鼻猪、山野猪、跑山鸡、山野鸡等腌腊肉成品及禽蛋产物系列，阿坝中蜂蜜系列产物，松茸、羊肚菌、黑木耳等野生菌系列。 豌豆粉是昆明市传统的汉族小吃。是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。 质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。 豌豆粉是云南人十分喜爱的杂粮制品。是用干豌豆粒，磨瓣去皮，用水泡发后，掺水磨成浆，经过滤、熬者成糊，冷却后凝回而成。质地细腻滑嫩，色泽姜黄，口感有豌豆的特殊芳香，经刀功成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘，微寒。具有补中益气，解毒利用的功效。适用于小便不畅，下腹胀满，消渴，妇人乳闭等症。 凉豌豆粉凉豌豆粉，是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉食。其成品酸、甜、麻、辣，鲜香味浓，尤受青少年之独爱。在农村，每逢赶集，豌豆粉摊常摆在小溪岸边，一来取水方便，二来又添凉爽，情食交融，充满诗情画意。农民们当疲乏之时，买上一碗凉豌豆粉，吃到仅剩汤汁时，掏出随身所带冷饭、拌匀而食，又是一番风味。 材料 主料：上等菜于豌豆；料：香菜，姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油，芝麻油、花椒油、味精、盐、胡椒面、红辣子油各自入器 制法 （1）制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水,待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅巴与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。 （2）兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。

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（3）装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。 绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效，是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐，色泽浅黄，组织细润紧密，口味清香绵软不粘牙的特色。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心(称清水)之分。其特点有小巧油润，内嵌馅料，印纹清晰，麻香可口。其中又以角直所出绿豆糕为佳，清乾隆《吴郡甫里志》称为“里中佳制”。 主要原料是煮熟的绿豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麦粉）、 植物油（芝麻油）、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。其中豆沙绿豆糕含有一定比例的赤豆成分，食用后能起到利尿、消炎、解毒作用。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等。 　　6月6日，台湾查扣的利晋好、洋菜粉、爱玉粉、杏仁冻粉、豆浆粉、豆花安定剂、仙草粉、豆花粉、梅子粉、果冻胶、蒟蒻果冻粉、布丁粉、雪绵冰安定剂和香料都还有黑心工业原料乙二胺四乙酸。　　据统计，根据工业原料乙二胺四乙酸提供商的台湾立光农工公司账册，发现除统一、爱之味及依蕾特等3家大厂是被害人，台湾15个县市、88家二、三线食品公司和个人户，均向立光农工购买利晋好和食品原物料复方洋菜粉、爱玉粉，其中台南市26家，其他县市合计62家厂商，均通报各县市卫生局展开查扣封存。　　共查扣原料264公斤、成品3627公斤和2253桶；台南以外各地卫生局也封存了原料、产品共2934公斤、6箱、137包。　　面对几乎都含有工业原料乙二胺四乙酸的台湾饮料，台湾市民几乎每天都在吃有毒物质，直接导致了市民对食品安全信任度下降。 .昆明福宽食品生产有限公司___豌豆粉 云南苦荞粉哪里买 昆明福宽食品生产有限公司

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