重庆火锅底料厂家-成都火锅培训哪家好-广汉川滋味商贸有限公司 据悉，即将举办的2018春季冰展是第二次花落北京，吸引了来自全球各地的近300家冰淇淋和冷冻冷藏食品企业积极参与，并将联合发布2018春季年度新品。本届展会总展出面积预计20000㎡，展品涵盖冰淇淋和乳制品、速冻米面制品、速冻禽肉制品、调理类食品、火锅底料涮料、低温冷藏食品、微波食品等多个品类。王海宁表示：“相比前几届，今年的北京春季冰展大有看头，为了最大程度的展示企业形象，展馆内70%以上的参展企业都是特装展位。由于特装面积较大（最低36平米），不仅可以通过特别装修搭建展示企业形象，更有地方展示更多的新产品，同时接待更多的参展商，并与之互动。”
为保障春节期间食品安全，海南省食药监管局于1月12日至25日在全省集中开展了11项食品安全专项快检排查行动，对节日消费量大的29种食品全覆盖快检排查。 执法人员对牛百叶、米粉、面条、火锅底料、牛羊猪肉和散装海干产品、腊肉等食品是否非法添加、加工等情况进行拉网抽检。对是否销售走私牛肉、牛排、凤爪、鸡翅等冻肉制品的情况，对猪肉是否有“两章”（动物检疫合格印章、肉品质量检验合格印章）和“两证”（动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证）情况进行排查。 目前，全省共排查农贸市场及其摊位、超市、鸭鹅脱毛点、火锅店、卤肉店12701个；共快检食品6299批次，检出涉嫌问题的74批次食品均已送往实验室检验。排查出的3批75公斤涉嫌走私冻肉、187批8182公斤无“两章两证”猪肉均做相应处理，和畜牧部门联合关停未派驻检疫人员的生猪屠宰点56个。
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