菜丁市场食品溯源系统:舌尖上的守护者
2019年,位于深圳龙华区的菜丁·深圳清湖农批市场盛大开业!菜丁·深圳清湖农批市场已建设起食用农产品溯源系统,这是深圳仅有的一家、全省仅6家建设该系统的市场。市场设置了食品安全检测中心,由专门的食品安全检测人员,乐昌食品溯源公司,每日对市场内生鲜食品进行抽样检测,并将检测结果公示在市场屏幕上,同时上传至食品药品监督局网站,如若抽检食品不合格,立即进行下架销毁处理,守护老百姓舌尖上的安全。
菜丁全产业链农产品交易的创新模式,可以为整个城市的食品安全提供战略规划,从点、线、面3个维度为城市食品安全提供整体的全面的战略规划。
点:智能连锁菜市场建设,农贸市场设计升级,从商户的进驻、管理、运营,到进场农产品的检测、溯源。
线:整个城市农产品食品流通系统打造,乐昌食品溯源公司,为城市搭建集专业配送、冷链仓储、智能管理为一体的生态供应链。
面:利用物联网和互联网技术为城市食品安全的每一个流程提供标准化管理体系。
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