第三类就是新农民，是指农村之外的农民。例如大学生、复员兵、科技人员、工商企业主，以及去城里打工多年的农民工，我们把返乡和下乡创业的人，主要是年轻人，叫作新农民，现在大约有480万人，其中很多是大学毕业生。我到浙江时了解到，那里登记在册的大学生新农民就有4000多人。他们主要做农产品的营销和加工保鲜。有的做分享农场，让人们到田里进行采摘；有的到农村办水果分拣包装厂，有的建小冷库、气调库，还有的做农产品电商。让农业产业链条拉长，增值空间加大。
除了种植马铃薯之外，阿荣旗还有一大批集种植和加工于一体的现代农民。复兴镇靠山村农民魏永明就是这些人的代表。魏永明从１９８２年就开始加工粉丝粉条，近３０年来，他的企业由小到大，发展成为拥有生产车间２００平方米、晾晒场地达２１００平方米、冷库占地面积８０平方米，拥有资产１２０万元、为１０多人提供了就业岗位的民营企业；带动粉丝粉条加工农户２８户，每户增收１．５万元。近几年，魏永明每年加工粉丝粉条都在８０万斤以上，每斤粉丝粉条可获纯利润０．３元，每年净收入达２４万余元。目前，该村有近五分之一的农户从事粉丝粉条加工、经营。
1、食品工业已成为我国工业产业位居首位的支柱产业，带动了冷冻冷藏设备制造业的发展，制造技术及设备逐渐跟上国际潮流。此次展会展出的各种制冰设备、速冻设备，超市中生鲜、冷冻食品展示设备，先进的自动化冷库仓储设备，都已在食品冷藏链中得到广泛应用。此外，像低温冻结、差压预冷技术、真空预冷、气调贮藏、真空冷冻干燥技术的研究和应用也获得很大进展。在近年来冷冻冷藏技术设备水平迅速提高的基础上，真正具有现代意义的低温物流配送系统将会应运而生，这也将反过来促进冷冻冷藏设备制造业的发展。
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