油烟净化器随着使用时间的推移，内部油污会逐渐沉积，如果不定期清洗保养轻则达不到过滤油烟的功能，还会造成厨房内有油烟，导致厨房环境下降，高空油烟净化机，重则烧毁油烟净化器甚至引起火灾；
2、油烟净化器失去效果之后容易导致厨房内的油烟排不出去，从而导致厨房内油污沉积，高空油烟净化机，不利于厨房清洗；油烟中醛类物质很多，它们都具有不同程度的刺激性气味和毒性，对人体危害大，烟气的气味主要由不饱和醛引起，而多环芳烃类为致癌物质，高空油烟净化机，因此对厨房工作人员来说会造成很大的伤害，餐饮油烟的危害远远不止我们提到的这些，但造成这些危害的原因都是因为油烟净化器没有定期清洗而造成的
油烟净化方法：
对于油烟净化，目前市场上的油烟净化处理技术方法有活性炭吸附法、机械分离法、织物过滤法、催化剂燃烧法、静电处理法及湿式处理法在燃烧过程中，让油烟废气通过自净化催化剂，催化剂的催化反应有利于污染物的转化
6、油烟净化湿式处理法
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采用水或其他洗涤剂，以喷头喷洒的方式形成水膜，水雾来吸收油烟
长沙市芙蓉区华润厨具设备经营部专业制作、各种大、中、小型抽油烟罩、排烟风机箱、通风管道设备、油烟净化、厨房系统制作安装及维修服务，油烟净化器和油烟净化设备主要是针对油雾、烟尘、气味的处理这种设备的特点与过滤净化设备相似，长沙市芙蓉区华润厨具设备经营部,华润厨具,但去除油烟异味分子的效果较好这种设备结构简单、投资少、占地小、运行费用低、维修管理方便
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