济南精酿啤酒设备发酵设备
精酿啤酒设备被广泛应用于酒店,啤酒屋,酒吧、KTV等场所
整个酿造系统包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统;
规格型号:200L、300L、500L、1000L、1500L、2000L等,设备可定制。
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自酿啤酒有哪些营养价值
自酿啤酒采用传统的酿造工艺,天然的优,质原料,所以酿造出来的啤酒有着复杂变幻的口感,不同于工业啤酒追求大批量生产,因此缩短了酿造时间、寡淡无味、缺乏香气,精酿啤酒的口味醇厚饱满,滨州原装酿造啤酒设备,麦香更为突出。不仅如此,自酿啤酒还具有很高的营养价值,含有人体所需的多种氨基酸,维生素等。
相关研究表明,自酿啤酒中约含有17种氨基酸,氨基酸不仅能给人体提供用于合成蛋白质的重要原料,而且能促进生长,调节新陈代谢、维持生命等。若缺乏氨基酸,会出现缺乏活力、免疫力低等症状。
自酿啤酒中含有丰富的B族维生素,同时还有维生素A、维生素D、维生素E等等。自酿啤酒富含维生素B1和维生素B2,其对于保护视网膜和眼角膜效果显著,提高眼睛代谢功能,消除自由基,滨州原装酿造啤酒设备,使得眼睛更加舒服透亮。
自酿啤酒中含有足量的有机酸,能在你精神感到不济时,为你有效提神。适量的饮用精酿啤酒,能帮你缓解紧张情绪,并促进肌肉放松,能有效引起胃酸分泌、加快胃排空。
精酿啤酒设备发酵设备
产品介绍
精酿啤酒设备被广泛应用于酒店,山东中啤机械设备有限公司,中啤机械设备,啤酒屋,酒吧、KTV等场所
整个酿造系统包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、控制系统、CIP系统;
规格型号:200L、300L、500L、1000L、1500L、2000L等,设备可定制。
精酿啤酒设备发酵设备
设备详情:
1、粉碎系统
可调式对辊粉碎机
柔性输送或螺旋输送直接将粉碎后谷物提升至糖化
2、糖化系统
糖化锅、过滤槽、煮沸锅、悬沉槽、热水罐、冷水罐、换热器、操作平台等
热水罐和冷水罐可选,特殊组合
外包材质:不锈钢/紫铜
不锈钢外包很受欢迎,因为易于维护和清洁;
紫铜外包比较复古,可根据自己装修风格进行选择;
换热器: 用于麦汁冷却,达到酵母需要的发酵温度;
304不锈钢一体化工作平台
卫生麦汁离心泵
所有管道和配件
3、发酵系统
304不锈钢锥形发酵罐
糖化与发酵罐容积比,1:1或者1:2
通过各种啤酒的发酵周期计算发酵罐的数量
包括所有人孔,阀门,压力表,机械压力调节、酒花添加口、洗涤球等配件
4、制冷系统
冰水罐:带保温的不锈钢容器,储存冰水(乙二醇)的容器;制冷机:制冷机用氟利昂提供冷却能源,把冰水降温到-6℃;冰水泵:通过冰水罐的冰水进行循环,对发酵罐进行降温;包括所有管道,阀门、配件、保温材料
5、控制系统
控制柜:糖化控制柜、发酵控制柜、过滤控制柜等
控制方式:仪表进行控制/PLC控制
控制柜材质:不锈钢/碳钢喷塑
电器元件:PLC西门子,触摸屏:昆仑通态,正泰、西门子、ABB、施耐德等
6、其他设备
用于清洁的便携式或固定式CIP系统
用于酿酒设备加热的蒸汽锅炉
酿造水的水处理
无油空气压缩机
用于啤酒质量检测的实验室仪器
什么样的啤酒口感好?--当然精酿啤酒啦
对于经常喝啤酒的人来说,通常会习惯某一品牌的啤酒,而换了一个牌子口感一变就感觉非常不能接受。那么到底什么样的啤酒口感才好呢?
我们知道,啤酒的酿造工艺虽然一样,但是由于配料不同,所以啤酒的口感会有所区别,特别是对于大品牌的啤酒厂来说会非常明显,这也是其吸引用户的地方。俗话说的好,众味难调,所以每个人的喜好是不一样的,这就意味着喜欢某个品牌啤酒的人越多,销量会越好。
其实受口感这一不稳定因素影响,很多人开始琢磨起了精酿啤酒,通过向配方中不断加入各种物质,滨州原装酿造啤酒设备,调制出不一样的啤酒,通过不同的酿造方法让酿造出的啤酒更有特色,因此,广泛受到了市场的认可。相信精酿啤酒未来会有更多的口感,也会是啤酒以后的发展方向。