水葱（学名：Scirpus validus Vahl ），匍匐根状茎粗壮，具许多须根。秆高大，圆柱状，上面一个叶鞘具叶片。叶片线形。苞片1枚，为秆的延长，直立，钻状，常短于花序，极少数稍长于花序；长侧枝聚繖花序简单或复出，假侧生；小穗单生或2-3个簇生于辐射枝，卵形或长圆形，急尖或钝圆，具多数花；鳞片椭圆形或宽卵形，稍凹，具短尖，膜质；雄蕊3，花药线形，药隔突出；花柱中等长，柱头2，罕3，长于花柱。小坚果倒卵形或椭圆形，双凸状，少有三稜形，长约2毫米。花果期6-9月。产于中国多省地；生长在湖边或浅水塘中。也分布于朝鲜、日本，澳洲、南北美洲。在北京有栽培作观赏用；云南一带常取其秆作为编繖席子的材料。产于中国东北各省、内蒙古、山西、陕西、甘肃、新疆、河北、江苏、贵州、四川、云南；也分布于朝鲜、日本，澳洲、南北美洲。生长在湖边、水边、浅水塘、沼泽地或湿地草丛中。
匍匐根状茎粗壮，具许多须根。秆高大，圆柱状，高1-2米，平滑，基部具3-4个叶鞘，鞘长可达38厘米，管状，膜质，上面一个叶鞘具叶片。 叶片线形，长1.5-11厘米。水葱的花朵苞片1枚，为秆的延长，成都诗画园林绿化工程有限责任公司,诗画园林绿化工程,直立，钻状，常短于花序，极少数稍长于花序；长侧枝聚繖花序简单或复出，假侧生，具4-13或更多个辐射枝；辐射枝长可达5厘米，贵州水葱种植基地，一面凸，一面凹，边缘有锯齿；小穗单生或2-3个簇生于辐射枝，卵形或长圆形，急尖或钝圆，长5-10毫米，宽2-3.5毫米，具多数花；鳞片椭圆形或宽卵形，稍凹，具短尖，膜质，长约3毫米，棕色或紫褐色，有时基部色淡，背面有铁锈色突起小点，脉1条，边缘具缘毛；下位刚毛6条，等长于小坚果，红棕色，有倒刺；雄蕊3，花药线形，药隔突出；花柱中等长，柱头2，罕3，长于花柱。对污水中有机物、氨氮、磷酸盐及重金属有较高的除去率。
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早春天气渐暖时，把越冬苗从地下挖起，抖掉部分泥土，用水葱枝剪或铁锨将地下茎分成若干丛，每丛带5-8个茎杆；栽到无泄水孔的花盆内，并保持盆土一定的湿度或浅水，10-20天即可发芽。如作露地栽培，每丛保持8-12个芽为宜。露地栽培时，贵州水葱种植基地，于水景区选择合适位置，挖穴丛植，株行距25厘米×36厘米，如肥料充足当年即可旺盛生长，连接成片； 盆栽可用于庭院摆放，选择直径30-40厘米的无泄水孔的花盆，栽后将盆土压实，灌满水。沉水盆栽即把盆浸入水中，茎杆露出水面，生长旺期水位高出盆面10-15厘米；水葱喜肥，如底肥不足，可在生长期追肥1-2次，主要以氮肥为主配合磷、钾肥施用。沉水盆栽水葱的栽培水位在不同时期要有所变化，初期水面高出盆面5-7厘米，用经日晒的水浇灌，以提高水温，利于发芽生长；生长旺季，贵州水葱种植基地，水面高出盆面10-15厘米；要及时清除盆内杂草和水面青苔，可选择有风的天气，当青苔或浮萍被风吹到水池一角时，集中打捞清除。立冬前剪除地上部分枯茎，将盆放置到地窖中越冬，并保持盆土湿润。
