根据百度百科的说法。麦芽油是由麦芽提取的一种谷类胚芽油，集小麦营养精华，富含维他命E、亚油酸、亚麻酸、甘八醇等多种生理活性成分，是珍贵的功能性食品，具有极高的营养价值。尤其是维生素E含量为植物油脂之冠，已被公认为具有一定营养保健功能的油脂。有调理内分泌.泌乳.减肥.防止色斑.黑斑和色素沉着；抗氧化作用，减少过氧化脂质生成；促进肌肤滋润，延缓衰老；促进皮肤新陈代谢，抗皱，防皱，防老化，消除疤痕；调理血脂，软化血管，预防动脉硬化、高血压、中风等。
安阳市光华粮油有限责任公司位于安阳市龙安区，交通便利，环境优美。资产总额33000多万元，拥有固定资产33000多平方米。引入国际先进的植物萃取技术和设备，是生产和经营特种植物油的高科技企业。现主要生产葡萄籽油、麦芽油、甜杏仁油、核桃油、亚麻油等系列产品，深受广大用户的青睐，广泛用于医药、品、品、品、工、料及特种饲料中。
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