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多功能炒货机是由普通炒货机改造而成的炒货机。多功能炒货机采用滚筒水平结构，加热均匀，具有保温功能。工作时，滚筒不断转动，使烤好的种子和坚果上下、左右、前后、立体地油炸而不粘锅。
适用于加工各种炒货、保健品、营养管理、中药店用料、香辛料、炒咖啡豆、栗子、花生、瓜子、核桃、芝麻、豆类、大米、榛子、松子、开心果。休闲食品行业:瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃...榨油业:芝麻、油菜籽、大豆...N茶叶行业:杀青干燥N制药行业:中药刨N调味品行业:花椒、花椒、茴香、小茴香...化学工业:干燥和加热化学原料烟草加工业:烘焙和油炸加工饲料加工业
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采用不锈钢和钢烘辊制成，机械性能稳定，全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，安全卫生。该机操作简单，混合均匀。它正向转动正常的烤籽和坚果，反向转动炒栗子和沙子。出来后烤栗子和炒籽自动分离，非常方便。烤出来的炒货好看又好吃，是大家创业的好帮手。
以上海锐奇炒货机为例，它有以下优点:
1.滚筒受热均匀，具有保温功能，热效率高。经过上海瑞琪对比实验，比老锅栗子炒制机少用了4，9公斤的气。炒半年后，可以买一台节省燃气成本的栗子炒机，节能效果很好。
2.半封闭锅筒炒板栗水分蒸发少，多功能炒货机报价，炒的过程中可以少加或不加糖水。由于筒内相对温度密封，温湿度较高，焖炸效果特别好，炸制时间短，熟制快，熟制完全，熟制均匀，可使炸制板栗增产1.2-2个百分点，增加利润，提高经济效益。
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3.滚筒不断旋转，使栗子上下左右前后翻炒，无需人工辅助，不会粘锅。而且板栗色泽金黄，郑州英启机械设备有限公司,英启机械设备,香气扑鼻。
4.进出锅方便。按上下正向开关在锅里炒，按反向开关自动出国筛分。快速、简便、干净、卫生。
