面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品！所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品！通常，我们提到面包，大多会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等！
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其实，世界上还有许多特殊种类的面包.世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软；还有许多面包恰恰相反，用不着发酵!尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包!面包分类1．白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的!2．褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮。
此外，在实战烘焙学校毕业的学员学校均可帮助学员推荐工作和创业营销指导!要知道学做面包培训班多少钱可以看看学习做面包培训课程的学费价格表，材料费占了比较大的一部分，还包括服装、工具、住宿等费用。生活当中并不缺乏一些自学成才的人，当然烘焙也是可以自己根据教程来学习的，但是大多数人通过这个方法只能够学到一些皮毛，而且做出来的卖相和口味难登大雅之堂，平时自己吃是可以的，但如果想要送人或者是用来赚钱，经过系统的学习来提高工艺和口味.
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许多小型面包培训机构学费较低的原因是它们大多是理论性课程。食材的价格相对较低，学生们每天都要支付。因此，学费低，但时间成本和学生的安全没有考虑在内!因此，学费可能会更低!所以，把钱花在正确的事情上，选择学习如何做面包是个好主意.学生选择来学习面包技能是很好的.它有着很强的面包培训实力。学校注重实践操作，不断引进优良的教学模式、设备和教学理念，开设以市场为导向的学习内容课程，让学生学习有竞争力的面包制作技能。
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