若必须接通电源进行维修或检测电路，不要解除设备中任何带电的部分。2、如果在维修过程中，有制冷剂气体排出，不要接触排出的制冷剂气体.制冷剂气体会导致冻伤.3、在焊接部位拆卸压缩机的吸气管或排气管时，首先应在通风良好处完全排出制冷剂气体。若压缩机内残留有制冷剂气体，当拆卸配管时，会有制冷剂气体或冷冻机油排除，而引起伤害。那我们该怎么对中央空调进行保养呢？其实这就分为了多个维度，包括检查性维护保养、预防性维护保养以及全系性维护保养!
1、在开机十几分钟后，打开室内机面板，应看到蒸发器(铜管上穿满铝片进行热交换的部件)上均匀布满冷凝水(像露水一样)，为正常(空气湿度大时多，反之较少)。如果一半有一半没有，可能为缺氟，如局部结霜或结冰也不正常！气管阀门发干.用手触摸无明显的凉感！原因是缺氟，导致蒸发器内制冷剂的沸点降低，使该阀的制冷剂热度增大，阀门的温度升高！2、用温度计测量室内机的进、出风口的温差，差值在8℃以上为正常，温差越大说明空调的工作情况越好，好的可达15℃左右.
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4、液管阀门结霜.原因是缺氟，导致液管内压力下降，沸点降低，使阀门温度低于冰点！打开室内机面板，取下过滤网，可发现蒸发器仅少部分结霜。这是制冷剂不足、制冷面积相应减小的结果。加氟的步骤也很简单、新安装的中央空调，在加氟前要先抽真空，根据系统的大小，用2台8升的真空泵连续抽24小时，如果系统较大的，真空泵再加一台。直至真空抽至负40左右为止，真空达到要求.从高压端加入制冷剂，这样也叫静态加氟法，直至加不进去为止，开机后再从低压端慢慢加入，加一阵子后，停下来观察半个小时，如果不够再加，反复如此，不能一直加入，因为制冷在加入时，没有气化，压车不准，有时看不出来，当加的时候看到压力够了，但真正制冷时，压力又比较高，也就等于加多了。
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以上都是是中央空调主机部分需要检查的项目.还有像风系统以及水系统的检查!风系统检查：●检查风机盘管出风的风量是否正常●检查风机盘管回风的回风滤网是否聚积灰尘●检查出风温度是否正常水系统检查：检查冷冻水的水质情况，是否需要更换水检查冷冻水系统中的过滤网上的杂质，且清洗过滤网检查水系统中有无空气，是否需要排气检查回水、出水温度是否正常检查水泵声音、电流是否运转正检查阀门是否开启灵活、有无锈斑、有无泄漏等现象检查保温系统有无开裂、破损、漏水等现象！
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空调正常开启一段时间后吹到身上的风感到很凉，并能很快达到设定温度，室外的压缩机能像电冰箱一样开一会儿停一会儿，就可以说是正常的。3、如室外机在人手能摸到的地方，可在开机十几分钟后用手摸!室外机有两个铜阀门，一个接粗铜管，一个接细铜管.用手摸两阀门应有温差;粗的应比细的温度低些，摸着比较凉为正常(在温度高时也应有冷凝水)，再摸室外机的热风是不是热呼呼的，如果不大热可能缺氟.使用过半年以上的用户，可察看室内机的管道接头和室外机阀门处是否有明显的漏油迹象，如有明显的漏油现象则表明机器有泄漏，因为油氟互溶，漏油必漏氟，漏氟必漏油!
可以看到，需要检查的项目还是很多的，主机、风系统、水系统加起来的项目种类还是蛮多的!所以，平时的保养就显的非常有必要了，保养的好，出现故障的几率也就小，日常使用起来也就没那么烦恼.中央空调相比普通的家用空调能力更强，但同时所遇到的问题也会更多，不注意保养的话，时不时就会出现故障，而维修中央空调也不是一件容易事，有很多需要注意的地方！1、维修时拆卸设备之前务必从插座中拔出电源插头。在电源接通的设备上操作会引起触电.随着农业结构调整、工业技术进步和居民消费水平的提高，生鲜农产品、冷冻冷藏食品等产量和流通量逐年增加，全社会对食品质量和安全也提出了更高的要求，加快发展食品冷链物流已然成为保障消费安全、提高生活品质的重要保障。在此背景下，国家先后出台《农产品冷链物流发展规划》、《食品工业“十二五”发展规划》等推进食品冷链物流体系建设，鼓励企业建设冷库及冷链配送中心，购置预冷保鲜、冷藏冷冻、低温分拣加工、冷藏运输等冷链设备，建设全程温控和可追溯系统，完善冷链物流监管和查验设施等。据预计，到2015年，全国果蔬、肉类、水产品冷链流通率将分别提高15%、15%、13%以上，冷库容量将增加1000万吨，冷藏车将增加4万辆，加上生产、加工、储存、运输、中转、检测进出口等配套设施设备升级改造，市场总规模将达到3～4千亿元，发展前景广阔。
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