顽主文化重要的元素是把玩儿当成正经事，得玩出花样儿，玩得兢兢业业!跟家庭出身、职业、性别、年龄没有关系，这是一种精神状态和生存状态!同样的，碗主也对美食有着精致追求，即要把吃饭当成正经事去经营，不但要吃好，还要吃出花样!其英文Happyman能更准确的表达出碗主炭烧米线的态度，那就是不但让消费者吃出健康还要吃出快乐!对于从事餐饮行业的碗主来说，碗主炭烧米线不但要奉献出像顽主一样的激情，更希望在餐饮行业的道路上收获荣誉与快乐!
陕西题世良匠餐饮管理有限公司成立于2015年10月份，是一家集餐饮产业开发、餐饮文化研究于一体的管理服务公司，旗下拥有《碗主炭烧米线》、《西小姑瓦香馏饨》、《奈米家-奈式妙饭》三大品牌，呈现出良好的发震态势，现有联营店、控股店、特许加盟店100余家；销售产品百余个系列，上千个品种，产品经销商200余位，产品销往全国各地，映西篮世良匠以弘扬中华餐饮文化为己任，以“客户体验、打造国际化生活产业链，建大众创业平台”为企业核心理念，以“夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标，坚持“诚信”的发展方针，坚持社会效益和经济效益和营发展，致力打造中国的餐饮创业品牌孵化平合，缺西盈世良匠餐饮管理有限公司构建了“从土地到餐桌的产业链”，包括：建立了大宗原材料基地，原料从田间地头得到监控，每一种原料都可以溯原；现代化的食品加工基地，自动化程度较高的调料生产线：现代物流配送体系，向客户及时准确地配送各类物资；同时，盖世良匠核心八大管理运营部门已实现从品牌管理，美食研发，原料供应，餐饮连顶，特许经营，品牌策划运营，技术培训等综合于一体的完整服务输出，面向未来，映西世良匠餐饮管理有限公司希望通过盟世良匠餐饮的雄厚实力支撑起千万餐饮人的创业梦想!
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碗主炭烧米线是一个具有互联网基因与互联网生命力的快时尚餐饮品牌。这不仅仅表现在碗主的整体VIS上!对内，碗主炭烧米线通过统一的品牌形象服务细节产品出品来保障品牌的核心竞争力，对外通过各种互联网工具、渠道的使用来表达碗主米线的价值主张与生活态度，引起消费者的共鸣。这种方式会更加打动18到39岁的这些消费群体.碗主谐音顽主，英文对应选择Happyman。是想借顽主文化表达出碗主炭烧米线对美食、对吃饭的一种态度.
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店内所有的米线全都用大米制作而成!大米研磨成粉制成米浆，再挤压成型，虽然工艺复杂，但制作出来的米线劲道十足，还伴有大米的清香.米线的汤头也是当天熬制而成。将新鲜的筒子骨与三百天以上的老母鸡一起熬制四五个小时左右，光是熬汤的食材就重达50~60斤，才能保证汤头的鲜美.碗主炭烧米线的独特之处在于，用锡纸经高温烤制而成，当高汤端上桌后，依旧维持100°C左右的温度，确保食材被烫熟的同时能保留住营养成分。在碗主米线，种类多，拥有十几种味道的选择，符合北方人的口味，店内还有各种精致的小吃！
当然还有其他口味的产品，可根据店内实际口味选择。米线加盟之所以能得到众多创业者的认可，和其本身独特的模式分不开。我们口味更多，就餐环境更加宽阔整洁，食用选择也多了！想要了解更多碗主米线加盟细节问题，可以免费咨询我们。重口味食客们的高光时刻，就等着这份肥肠出场!如果胆小一点，甚至都不敢靠近这份加了正宗大红袍、散发着火辣气息的肥肠米线。沁过麻辣汤底的你，总会不动声色地将自己每一寸油润都裹上咸鲜微辣的汤汁，静悄悄地嵌在还保留了些许韧劲的外衣之中。该茶业集团沈阳宣传总监史经理说：“这款理财产品包括9公斤10年陈皇茶金瓜，9市斤6年陈臻品青饼，9.9两16年陈皇茶散茶。其中，10年陈皇茶金瓜精选自勐海地区核心古茶山贺开古大树茶，历经10年自然陈化，存放于勐海茶厂最古老的毛茶一号库，纯手工制茶，10年陈茶在整个茶叶市场极其稀少，而古大树茶，每年的茶叶产量较为有限，市场认可度较高，除了满足较高的收藏需求，此款茶以它饱满的韵味也满足较高的品饮需求。16年陈皇茶散茶精选勐海布朗山海拔在1400-1800米的高山原料，采用入选国家级非物质文化遗产的制茶技艺精制而成，是我们集团至今为止推出的一款最顶级的熟茶孤品。”
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