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袋装风干肉吃法_西藏风干肉销售-西藏旭恒商贸有限公司

  • 产品名称:风干肉
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2021-03-11
产品说明

  藏族有句谚语:没有牦牛就没有藏族,而有藏族的地方,就有牦牛的身影!藏族驯养了牦牛,牦牛养育了藏族。没吃过西藏的牦牛肉,就不要说你来过西藏!牦牛肉看起来跟普通牛肉没有什么区别,但口感天上地下!西藏草比较多的地方就是小河边了。不过草还是不丰盛的,牛在不停的吃感觉一天都吃不饱!因为草确实太浅了大约只有1到2厘米可以吃、就是草少的原因牛只好边走边吃一天会吃吃走走的跑好远才可以基本解决肚子!可以说整天都在运动,西藏牛肉和牛肉干非常好吃,也是西藏的牛运动非常多的原因吧!

袋装风干肉吃法

  在架子下面用白树枝当燃料,小火慢慢熏烤至少3——7天.再将熏烤好的腊肉悬挂在干燥通风处,一个星期左右就可以食用了!这样制作出来的腊肉,不发霉不变质,放上一两年都不坏.储存时间越长,味道越醇香.风干肉大多是选用牛羊肉,是将肉切成大块以后,加入食盐和调料腌制,然后悬挂风干而成的,没有经过任何熏烤。牦牛肉经过风干之后,可以做成各种口味,装入袋子或者礼盒可以直接使用,因此,在一些旅游地方经常可以看到!除了风干直接使用外,其还可以煮熟使用,购买到风干牦牛肉后,将其用热水烫熟,然后拌上作料,使用起来也比较美味,除此之外,其还可以作为炒菜时候的肉类,添加到菜里面,让菜更鲜美!

正宗袋装风干肉吃法

  风干肉大多选用市面上用饲料喂养的猪肉制作而成的!2!制作方法的区别腊肉是把刚刚宰杀的猪,经退毛、清洗,然后切成大块。再用50度以上的高度白酒,把猪肉充分揉抹一遍,使白酒充分渗透到猪肉里.这样不但能起到消毒的作用,还能防止腊肉发霉变质。再取一定比例的食盐,加入花椒、八角等香料磨成的粉混合,撒在猪肉上充分揉,使每一块猪肉的表面都包裹住一层调料,然后腌制3天!第四天,把腌制好的猪肉摆放在一个搭好的架子上,再把腌制好的猪肉摆放在上面。

  牦牛主要分布在海拔4000米以上的高寒地区,终身无劳役,一直以来被藏族人称为“高原之舟”!牦牛一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,因此,牦牛肉极的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,牦牛肉有高蛋白、低脂肪的特点,体内富含蛋白质和氨基酸,铁元素以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用,因此牦牛肉可以说,是牛肉中的品!在西藏,牦牛肉为常见的做法就是被制成风干肉,并且,这对会是你此生吃过赞的牛肉干!

  西藏旭恒商贸有限公司坐落于西藏自治区拉萨市堆龙德庆区羊达乡通嘎村航龙钢铁物流园6栋6-1-15,是西藏拉萨堆龙德庆县知名企业,公司业务联系人朝军:13398040899, 期待您的来电咨询更多关于风干肉相关信息!

我们推荐袋装风干肉吃法

  风干肉是非常有特色的一种藏族食品,这一美食的诞生与游牧民族的迁徙习惯有关!游牧民族在迁徙的过程中,学会了就地取材,制作风干牛羊肉!在低温下风干的牛羊肉便于携带、不易变质,成为广受藏族民众欢迎的美食!藏们爱吃肉,而且很多藏都有自己的畜牧,到了年节的时候当然要吃肉来庆贺!但每次都要宰杀一整只牛羊,一般家庭根本吃不了!为了杜绝浪费,西藏想了个好办法,就是在年底温度低的时候宰杀牲畜,这时,牲畜的肉质为肥美,而且有利于肉的保存,宰杀完后,他们将牛羊肉切成小条,挂在阴凉通风的地方让它自然风干。

  这样挂上一年之后,藏们就有吃不尽的牛羊肉了!这样制成的肉不但保持肉的美味,而且酥脆有嚼头,特别耐吃。在西藏地区,吃肉是有讲究的,牛肉要吃牦牛肉,羊肉要吃绵羊肉.藏信奉的教条中规定,不能食不洁之肉,除了蹄子的数目是偶数的动物,其他的都是不洁之物。西藏不吃山羊肉,他们认为山羊肉是羊肉中的次品,更有谚语说:“山羊肉上不了席.”而且,狗肉和鱼肉也是不能吃的,在西藏心中,狗是长居寺庙的动物,不但不能吃,连打都打不得.

蒙古草原牛肉干的做法,风干肉那种求指导!热心解答下!
1. 将您选好的肉,用刀子拉(锯)成细条子(比大拇指稍微粗一点即可)。
2. 找个通风的地方(北方都有凉房)挂根绳子,将拉好的肉条像晾衣服一样挂起来。
3.一般会经过三个多月的时间才能自然晾干。
4. 目前有的地方采用速晾,大概一周就能用设备吹干。
5. 晾干后的肉比较鲜肉会减少一半多的重量。 希望你能满意!
为什么没有风干的猪肉干?
有啊.猪肉干有卖的.只是你没有看到而已,香港就有卖!!!
蒙古草原牛肉干的做法,风干肉那种谁可以帮我?
【风干牛肉干】
主料:新鲜牛肉5斤 精盐适量
做法:1.牛肉洗干净后,顺着纹路切成宽约5cm的长条,沥干水分
2.用手在牛肉干的正背面均匀抹上精盐(依个人口味用盐,口重可以抹两遍)
3.将抹过盐的牛肉干放在透气的托盘里,放在通风的地方,每24小时翻面一次
4.约一周后即风干完成可以开始烤制
5.烤箱的烤架上刷一层油,把风干好的牛肉干均匀在上面,薄薄的刷一层油
6.烤盘用锡纸包好放在烤箱*底层,220度预热10分钟后将烤架放入,在中间那层
7.220度上下火5分钟后,通过窗口观察肉干肥的部分变金黄并且有油溢出后再加烤2分钟即可
8.放在厨房纸巾上吸干油分后即可食用,可放在密封罐 满意请采纳
  近日,镇农服中心为使群众路线教育实践活动听取意见阶段多举办农技培训这方面的问题得到解决,积极落实整改责任制,并于5月18日上午在政府5楼召开了种粮大户农业科技培训会,全镇百亩以上种粮大户及各村农技员共90余人参加了此次培训。   培训会由镇农业服务中心在充分调研了解种粮大户对农业科技所需所求的基础上,邀请了县农委土肥站,植保站的专家分别培训了土壤有机质提升补贴项目有关技术和水稻病虫草害综合防治技术,在听完专家的细致讲解后,镇农业服务中心人员还就惠农补贴政策,申报发放程序,公示核查要求等作了耐心细致讲解。


供应商信息
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