动物油脂在人类过着狩猎生活的年代就被人类利用,初与动物肉一起食用.在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹!行业中一般称为：火炼和汽炼！火炼：大锅熬煮即可。汽炼：压力罐蒸煮即可。一,食用动物油脂行业发展概况动物油脂在人类过着狩猎生活的年代就被人类利用,初与动物肉一起食用。在漫长的岁月中,由于火的发现和应用,逐渐将生肉加工食用,将动物脂肪分割下来,加热融化,食之饱腹.
特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味；动物油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供热量.奶油在人体的消化吸收率较高，可达95%以上，是维生素A和维生素D含量很高的调料，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童.动物油脂炼油设备熬炼出来的动物油优点及缺点我们都清楚了！因此在使用的时候我们一定要清除！炼油设备维修是操作工人为保持机械的正常运作状态、延长使用寿命必须进行的日常工作!
2、较小颗粒的油滴与水进入底部的波纹板凝聚器，经过凝聚使小颗粒变成较大的油滴，送至右储油室.3、微小颗粒油滴与水的混合液体经过细滤装置，将液体中杂质去除后，进入纤维聚合器，使微笑油滴相互凝聚变大，之后与水分离！在储油罐外表焊接加热盘管，管道内通蒸汽进行加热！随着盘管内的高温蒸汽与罐内油脂间接换热，可将油液化，化解凝固造成的管道堵塞问题.加热功能可在设备运行时开启，尤其在冬季需要随机运行，因为油中含有蜡质，容易凝固造成管道堵塞，待化制环节停止后，储油加温需继续运行30分钟，直到油脂被输送完毕后即可关闭.
1、设备维护的四项要求（1）整齐：工具、工件、附件放置整齐；安全防护装置齐全；线路管道完整!（2）清沽：设备内外清洁；各滑动面及丝杠、齿轮、齿条等无油污、无碰伤；各部位不漏油、不漏水、不漏气、不漏电；切屑垃圾清扫干净.（3）润滑：按时加油换油，油质符合要求；油壶、油枪、油杯、油毡、油线清洁齐全，油标明亮，油路畅通!（4）安全：实行定人定机和交接班制度；熟悉设备结构和遵守操作规程，合理使用设备、精心维护设备、防止发生事故。
我们生产的精炼油设备集毛油的碱炼、脱胶、脱酸、脱色、脱臭等六大工艺与一体，简化了油脂生产过程中的繁琐工序，但同时也保证了提炼的油脂更健康、更适合食用烹调.碱炼工艺过程的加碱量取决于毛油的酸价，根据酸价计算需加入的理论碱量，并加适量的超量碱!毛油碱炼后生成皂脚！皂脚粘度很大，常因夹带有相当多的中性脂肪而降低油脂生产的得率!为解决这个问题，碱炼脱酸时有的加入表面活性剂二磺酸钠，以降低皂脚粘度，使中性油易于与皂脚分离，减少皂脚夹带的油量，提高油的得率!
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动物油主要是指的是动物油的脂肪.动物油一般指的是猪油，动物油主要包含的有脂肪酸和胆固醇，过多的食用动物油会引起高血压，还有动脉的硬化，还有冠心病，高血脂高血压等等脑血管的意外状况，对人的体质方面有害。但是动物油脂炼油设备熬炼出来的动物油，可以很好的促进脂肪溶性维生素A、D、E、K等的吸收作用，另外动物油中含有的胆固醇是人体细胞组织的重要组成部分，含有胆汁和某些激素!动物油的油脂与一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，可以增进人们的食欲！
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