厂内采用先进的机械设备以及科学有效的管理方式，采用半生晒工艺烘培技术，能够有效地避免小青柑的苦涩味跟霉变，保持了酶的活性，锁住青柑的醇香，再让小青柑享受阳光的沐浴，保持产品的小青柑的质量与口感!近这几年，小青柑市场杂乱，经常有不法商家用广西柑跟江西桔冒充新会柑！，茶亿家甄选的小青柑均为母系圈枝柑，从母树截取，生根下田。圈枝柑也称原枝柑，被视为正宗的新会柑!驳枝柑即以柠檬树，江西桔等苗木为砧木，通过嫁接手法育苗出小青柑，这种方法产量大，但无论味道，还是质量都逊色于圈枝柑.
劣质小青柑入口杂味异味明显，柑香不足，口感稀薄，苦涩而不回甘，滋味不协调，喝起来空荡无物!新会小青柑香气高扬，果香浓郁，味轻而散发久远，不甚苦涩，随着时间增长而奇香愈浓。近这几年，小青柑市场杂乱，经常有不法商家用广西柑跟江西桔冒充新会柑。，茶亿家甄选的小青柑均为母系圈枝柑，从母树截取，生根下田!圈枝柑也称原枝柑，被视为正宗的新会柑。驳枝柑即以柠檬树，江西桔等苗木为砧木，通过嫁接手法育苗出小青柑，这种方法产量大，但无论味道，还是质量都逊色于圈枝柑!
新会小青柑厂家
茶底：条索分明，柑皮富有弹性，可冲15泡!茶亿家创始人经过数年对行业的观察和企业的思考后，踏遍了新会大部分的柑园，终甄选出新会柑一线核心地区，梅江，茶坑，天马等核心果园的盛年果树，严格按照三七比例，青柑与景迈山古树熟茶，融合呈现醇厚的口感.新会地势如沙洲，海水倒灌跟淡水混合，土地肥沃.造就清醇果香，果皮薄，柑油含量高的新会柑!汤色：醇厚顺滑，入口润喉，如宝石般晶莹剔透，无一丝浑浊!香气：山野之气跟柑皮果香相互交融，气势如雄.
其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用.在古代王朝，新会小青柑还是的贡品！正宗新会小青柑所泡的茶，汤色清润透亮，不浑浊，且十分耐泡，可长时间泡茶且不易溃烂!市面上的劣质小青柑一般都皮质稀软，毛孔粗大、容易扯烂。很多广西青柑、湖南青柑、福建红桔冒充新会柑，但广西青柑偏绿、湖南青柑略扁，都不像新会小青柑那样青色圆润地道的新会小青柑，柑皮与普洱熟茶融合度好，入口舒适，果香悠然，清爽醇滑，滋味协调。
新会地势如沙洲，海水倒灌跟淡水混合，土地肥沃。造就清醇果香，果皮薄，柑油含量高的新会柑！汤色：醇厚顺滑，入口润喉，如宝石般晶莹剔透，无一丝浑浊.香气：山野之气跟柑皮果香相互交融，气势如雄.味觉：尝一口回甘生津，甜润清新，细腻柔滑！茶底：条索分明，柑皮富有弹性，可冲15泡!小青柑的“火”不单单是它可以跟云南普洱搭配出新茶“柑普茶”，还有它的天生惊人价值.小青柑理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝！
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