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  • 产品名称:土鸡蛋
  • 产品价格:面议
  • 产品数量:1
  • 保质/修期:1
  • 保质/修期单位:
  • 更新日期:2021-03-29
产品说明

  当然,由于遗传因素和代谢状态等差异,饮食中胆固醇的吸收及其对血脂的影响,也存在较大的个体差异!所以,除了特殊的代谢性疾病、血脂异常偏高的人群外,都可以放心吃蛋黄。据了解,该标准先在湖北省内养殖企业推广试行,待条件成熟后将以此为基础完善制定省级土鸡蛋地方标准。同时,湖北省正在制订统一的“土鸡蛋”专用标识,并附上专业标准说明.业界专家认为,目前我国关于鸡蛋的标准只有无公害鸡蛋标准、绿色鸡蛋标准和有机鸡蛋标准,并无确切的土鸡蛋标准!

  所以,从食物多样性和平衡膳食的角度,没有必要吃过多的鸡蛋!一般来说,每周吃鸡蛋数量不要超过7个,普通人每天吃1个鸡蛋即可.如果鸡蛋吃的太多,也会对人体造成一些负担。一是,叠加上从其他食物(如动物内脏等)中摄入的胆固醇,容易造成总摄入量过高!二是,人体的胃容量有限,吃太多容易饱腹,不利于食物多样化,影响其他食物的进食.此外,避免吃过多的鸡蛋,还能发挥一些食物间的互补作用。比如通过获取不同食物中的蛋白质,使整体食物的氨基酸模式更接近人体需要,发挥蛋白质的互补作用.

  根据饲养方式不同,笼养土鸡蛋、地面散养土鸡蛋和生态放养土鸡蛋三类均属于土鸡蛋。一天吃几个土鸡蛋合适?土鸡蛋,不仅营养价值高,而且价格便宜,是质的大众“补品”!但值得注意的是,鸡蛋中的胆固醇含量较高。根据我国食物成分表第二册(第6版),鸡蛋(去壳)中胆固醇的典型含量大约是648mg/100g以生鸡蛋(可食用部分占87%)均重60克/个计,一颗鸡蛋大约含有338mg的胆固醇!事实上,也已有较多研究表明膳食中摄入的胆固醇会对心血管健康产生影响!

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   我司主营禽蛋领域的企业,主要以土鸡蛋为主要产品,公司位于重庆市云阳县双江街道稻香路66号亿隆国际商城1-2-02号,更多产品信息详情请上www.zgxhscpt.cn查看。云阳县毛健家禽养殖有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天!

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  土鸡”、“土鸡蛋”、“生态鸡”等因为其原生态、传统口感等特点,近年来受到消费者青睐。但到底什么样的鸡蛋才是土鸡蛋?怎么才能避免购买到“化妆”出来的土鸡蛋,全国第个土鸡蛋团体相关标准2019年12月30日在湖北正式实施.一直以来,由于“土鸡蛋”没有统一标准,市场上的“土鸡蛋”标识不清、鱼龙混杂!有标称土鸡蛋、柴鸡蛋、笨鸡蛋,也有标注无农残、五谷杂粮养殖和营养价值等信息,但价格无不比普通散装鸡蛋高出不少,有的甚至高出两三倍!

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  湖北这一探索,希望能为制订出台国家的土鸡蛋行业标准探路,并尽快有全国的“土鸡蛋”标准!不过对于土鸡蛋的营养,有专家认为,土鸡蛋和普通鸡蛋营养大致相同,只是在一些微量养分上有着细微差别!但不少消费者认为,土鸡蛋在口感上要明显优于普通鸡蛋,蛋黄大且红润,吃起来口感更香.事实上,或正是这种口感上的差别,让“土鸡蛋”身价水涨船高。要如何判断真假土鸡蛋呢?1,正宗的土鸡蛋一般外形偏长,两头较尖.而饲料蛋一般为锥形,一头尖一头稍圆!

  既无地方标准,也无行业标准,更无国家标准,让消费者“云里雾里”,真假难辨.也诞生了能虚作假、投机取巧的行为,乃至出现了2019年央视315晚会曝光“化妆”土鸡蛋,一时间让“土鸡蛋”遭遇信任危机.此后,一些城市货架上找不到了“土鸡蛋”,但却又出现了“鲜鸡蛋”“五谷蛋”“玉米蛋”等等五花八门的“噱头鸡蛋”,连真正的“土鸡蛋”也不得不在超市改头换面,以其他名称销售。消费者难买,养殖户难卖,尽快制定土鸡蛋标准,规范行业行为,重振“土鸡蛋”信任迫在眉睫!

正宗土鸡蛋和普通鸡蛋的区别?土鸡蛋价格高值不值
土鸡蛋的营养价值
1。土鸡在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,吃的也都是天然食物,产出的鸡蛋品质自然会好。
2。土鸡产蛋很少,养分积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处,而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。3。土鸡蛋微量元素含量高
4。土鸡蛋无激素和抗生素残留
土鸡蛋在自然环境下生长,受人为因素干扰少,不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题,因而抗生素在鸡蛋中残留少,不会引起耐药性的病原菌株数量增加,被变异细菌感染患病后,缓解困难,对人体无潜在危害性。5。土鸡蛋口感更好
土鸡蛋中的脂肪含量更高,所以蛋黄较大,非常适合做煮鸡蛋和煎蛋,简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多,适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。
  “双节”将至,鸡蛋价格居高不下。昨日,记者走访市区多家超市、农贸市场发现,鸡蛋的价格有所上涨。  在霞山昌大昌超市,普通鲜鸡蛋的标价为“5.9元/500克”。其他一些大型超市出售的普通鲜鸡蛋价格与其相差无几,基本尚未突破6元大关。而与超市相比,在农贸市场出售的鸡蛋显然要“贵气”得多,普通鲜鸡蛋为6元~7元/斤。  在赤坎百园市场一间副食品零售店里,记者看到共有三种规格的鸡蛋在售卖,价格因规格不同而异,其中,普通鲜鸡蛋为6.5元/斤,规格较高的土鸡蛋为11元/斤。“鸡蛋涨价了呀,为什么?”记者问。“临近节日,鸡蛋市场用量大,进货价格贵了,卖得自然也就贵了。”店主称,最近鸡蛋的生意尚算不错,部分餐馆前来成箱进货,而普通鲜鸡蛋的售价每斤涨了6角左右。  (飞莲)


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