浏阳蒸菜!浏阳蒸菜是一道湖南的传统名吃,属于湘菜,含油脂少、热量低,易于消化吸收。蒸制过程中以水渗热、阴阳共济,清淡养胃。重庆特色美食——1!火锅。提到火锅,人们首先想到的是重庆!火锅是重庆的文化符号和美食代表!重庆人吃火锅,无辣不欢。2.小面!重庆小面是重庆的传统特色小吃,是一种麻辣素面,分干面和汤面两种类型!3!棒棒鸡!全国各地有不同的鸡肉烹饪方法,做出招牌的很少,重庆棒棒鸡就是其中一个!4!毛血旺!
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重庆毛血旺是重庆传统名菜,起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香,堪称一绝!5!重庆酸辣粉!麻辣酸爽,口味独特,江湖有“天下一粉”的美名!6.鸡杂!能把鸡杂做得那么好吃的地方,除了成都,也就只有重庆了吧. 云南特色美食——沾益辣子鸡作为滇菜代表作,不仅是云南比较知名的小吃,也是中国知名餐饮特产,同时也是曲靖、沾益的宣传名片,有百年历史,因其选料精殊挑剔、制作工序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡!
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色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣!焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人。 富源酸菜猪脚是曲靖的一道地方特色菜,店面遍布云南各地,外省少数地方也会有几家,但味道肯定还是当地比较正宗.酸菜猪脚营养丰富,适合广大人群食用,具有很多的食疗作用. 红豆酸菜汤,也不是云南所独有的,贵州的毕节地区有,四川宜宾也有,整个乌蒙山区,很多地方都有。都是人们百吃不厌的美味佳肴,无论是星级宾馆还是路边小店,饭桌上几乎都有红豆酸菜汤,无红豆酸菜汤不成席!
2。长沙口味虾。长沙口味虾是一道,非常有特色的地方风味小吃,主要制作食材是小龙虾,配料是干辣椒、食盐、胡椒粉,通过大火烧制而成!3!剁椒鱼头!剁椒鱼头(英文名:Chopbellpepperfishhead)是湖南省的传统名菜,属于湘菜系。据传,起源和清代文人黄宗宪有关.通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料,配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩!肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口!4!
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2。丝娃娃.贵阳较常见的小吃之一,此菜以素菜为主,将素菜切成丝状放入碗中,素菜丝口感又脆又嫩,外裹的薄饼采用大米面粉煎烙而成,大小如手掌,薄如纸张般,将丝陆续卷入薄饼中,如春卷一般,再蘸上酸酸辣辣的酱料,这就是丝娃娃的灵魂所在.3!肠旺面!贵阳有名的小吃之一,它的刀法如山西刀削面一般,面的劲道如兰州拉面一般,它的醇香如武汉热干面一般,因此肠旺面是以“色、香、味”出名,汤辣、鲜香、面劲道是它独有的特色.
特色美食有哪些?特色美食哪里买?特色美食价格是多少?我国幅员辽阔,地区众多,不同的地区拥有不同的特色美食,下面我们要为您介绍的是贵州,湖南,重庆,云南,海南等地的特色美食,接下来,就跟小编一起来看看吧!贵州,湖南,重庆,云南,海南等地的特色美食详细介绍贵州特色美食——1.樟江烤鱼!采用漳江独有的野生鱼作为主料,味道鲜美,肉质细腻而又嫩,配上符合贵州口味的调料品,将鱼烤制焦黄,香味扑鼻,这就是贵州有名的樟江烤鱼。