2!丝娃娃.贵阳较常见的小吃之一，此菜以素菜为主，将素菜切成丝状放入碗中，素菜丝口感又脆又嫩，外裹的薄饼采用大米面粉煎烙而成，大小如手掌，薄如纸张般，将丝陆续卷入薄饼中，如春卷一般，再蘸上酸酸辣辣的酱料，这就是丝娃娃的灵魂所在！3.肠旺面!贵阳有名的小吃之一，它的刀法如山西刀削面一般，面的劲道如兰州拉面一般，它的醇香如武汉热干面一般，因此肠旺面是以“色、香、味”出名，汤辣、鲜香、面劲道是它独有的特色!
特色美食有哪些?特色美食哪里买?特色美食价格是多少?我国幅员辽阔，地区众多，不同的地区拥有不同的特色美食，下面我们要为您介绍的是贵州，湖南，重庆，云南，海南等地的特色美食，接下来，就跟小编一起来看看吧！贵州，湖南，重庆，云南，海南等地的特色美食详细介绍贵州特色美食——1！樟江烤鱼。采用漳江独有的野生鱼作为主料，味道鲜美，肉质细腻而又嫩，配上符合贵州口味的调料品，将鱼烤制焦黄，香味扑鼻，这就是贵州有名的樟江烤鱼！
文昌鸡.文昌鸡也是海南的“四大名菜”之一，闻名中外，去过海南旅游的应该都有听过！其肉质滑嫩，皮薄，香味甚浓，尤其刚出锅的时候，远远就能问闻到那浓浓的肉香，让人流口水。 和乐蟹!喜欢海鲜的朋友的口服来了，这里要说的就是海南四大名称之首的和乐蟹了!同样盛产于万宁，制作原料主要是和乐蟹，一般的做法是焖着吃或者是煮熟了之后再用油炒，味道鲜美. 清补凉.很多来自北方的朋友都不知道这道美食，这个是海南的夏季佳品，可以解暑，清甜可口，里面含有绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、百合、红枣、花生等等，很多可以祛湿解暑的材料。
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色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣.焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。 富源酸菜猪脚是曲靖的一道地方特色菜，店面遍布云南各地，外省少数地方也会有几家，但味道肯定还是当地比较正宗.酸菜猪脚营养丰富，适合广大人群食用，具有很多的食疗作用。 红豆酸菜汤，也不是云南所独有的，贵州的毕节地区有，四川宜宾也有，整个乌蒙山区，很多地方都有.都是人们百吃不厌的美味佳肴，无论是星级宾馆还是路边小店，饭桌上几乎都有红豆酸菜汤，无红豆酸菜汤不成席。
重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口.重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。5!重庆酸辣粉.麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下一粉”的美名.6！鸡杂!能把鸡杂做得那么好吃的地方，除了成都，也就只有重庆了吧！ 云南特色美食——沾益辣子鸡作为滇菜代表作，不仅是云南比较知名的小吃，也是中国知名餐饮特产，同时也是曲靖、沾益的宣传名片，有百年历史，因其选料精殊挑剔、制作工序复杂、味道辣香爽口而名震四海。较具代表性的是龚氏辣子鸡!
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