另外，胆汁酸通过调控激素敏感脂肪酶的活性，明显减少了自体脂肪的分解代谢!综上所述，胆汁酸能够节约能量原料，提高能量利用率，改善生长性能及屠宰性能，是节约资源的“正能量”。胆汁形成胆酸合成过程胆酸合成过程新合成及再循环的胆汁酸被分泌至胆管以防止肝内高浓度梯度的胆汁淤积。胆汁酸的主动运输是调节胆汁酸形成及流动的一个重要因素.胆汁酸的分泌也高度影响着胆固醇、磷脂、胆红素分泌入胆汁!胆汁酸主动运输所产生的渗透压导致水和电解质分泌入胆管增加，从而使胆汁流过胆管的量增加.
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2．抑制胆固醇在胆汁中析出沉淀（结石）胆汁酸还具有防止胆石生成作用！胆固醇难溶于水，随胆汁排入胆囊贮存时，胆汁在胆囊中被浓缩，胆固醇易沉淀，但因胆汁中含胆汁酸盐与卵磷脂，可使胆固醇分散形成可溶性微团而不易沉淀形成结石。胆汁酸的生理功能可概括如下：对胆汁分泌的影响；对脂类吸收的作用；对结肠功能的影响!分泌影响胆汁酸向胆汁的主动运输可促进水分和溶质的排出!胆固醇和卵磷脂的分泌在很大程度上依赖于胆汁酸的分泌!
胆汁酸和脂质代谢胆汁酸在脂质代谢中起重要的调节作用.胆汁酸不仅参与胆固醇的调节，而且在三酰的代谢中也发挥着重要作用有报道，胆固醇受体辅激活蛋白敲除小鼠存在胆盐输出泵功能缺陷，其会导致三酰吸收不良！胆汁酸的合成速率与高脂血症患者血！浆三酰水平的升高相关!胆汁酸多价螯合剂可增加胆汁酸和三酰的合成!CDCA治疗可以降低高脂血症忠者血浆中三酰水平。胆汁酸可通过不同的机制调节三的代谢，包括胆汁酸介导的FXRa的活化和TGR5的调节作用。
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钓鱼二甲基-β-丙酸噻亭厂家直销_钓鱼有机化工用催化剂供应商-济南斯迈尔生物技术有限公司 胆汁酸在胆囊中的生理作用胆汁酸在胆囊中储存浓缩5－10倍！进餐后，胆囊在胰酶分泌素作用下发生收缩！在收缩过程中，胆囊的作用像马达，驱动肠肝循环！通常情况下，在进餐消化后30分钟内，十二指肠中的胆汁酸浓度急剧升高。生理作用在肠道中，各种形式的胆汁酸充分发挥各自的生理功能，并再次决定了自身的命运!肠道上段胆汁酸与脂类的消化吸收有关！肠道下段(即回肠及近侧结肠)胆汁酸自身发生变化：在肠内细菌作用下发生转化，并在肠黏膜中大部分以原来的或转化的形式按主动运输或被动运输机理被重新吸收。
只有一小部分随食物残渣排出体外。胆汁酸通过肠道时的吸收和排出与两个特性有关：溶解性和极性。在末端回肠PH条件下，六种主要胆汁酸盐都是可溶的，因此均为游离态酸.当与吸收表面接触时，这些复合物全部被吸收。但是，石胆酸及其复合物可溶性差，极不容易被吸收。极性主要由两个因素决定，一个是核的羟基数目，另一个是酸根的离子化程度，牛磺酸结合物的离子化程度较高，甘氨酸结合物离子化程度中等，而自由酸较低！胆汁酸盐极性越差，越容易与未吸收的纤维素或细菌结合，也越容易通过被动扩散被吸收！
胆汁酸和胆盐有什么关？
胆汁中有哪些物质？其代谢如何？胆汁中主要有胆汁酸、胆盐、卵磷脂及胆固醇，而胆汁所含的胆汁酸是结合的胆酸。人类胆汁中的主要胆酸是3，7，12一三羟基胆酸和3，7一二羟基胆酸一脱氧鹅胆酸，它们在肝脏中以胆固醇为原料合成后，即与甘氨酸或牛磺酸结合而成甘氨胆酸和牛磺胆酸后进入胆汁中。此两类结合胆酸总称胆汁酸。在胆汁中，胆汁酸部分以自由酸形式存在，部分以钠盐形式存在（即胆汁酸盐）。胆汁酸和胆汁酸盐绝大部分在回肠末端被吸收，重新回到肝脏，由肝脏分泌到胆汁中，这就是胆汁酸的肠肝循环。肠肝循环中胆汁酸和胆汁酸盐的总量称为胆汁酸池，正常人的胆汁酸池是稳定的，共有2～3克。随大便排出的少量胆汁酸和胆盐，可由肝脏不断合成来补充。胆汁酸和胆盐、卵磷脂及胆固醇都是具有水溶性的亲水基和非水溶性（脂溶性）的疏水基的极性两性物质，都能在油一水界面上排列，可是三者情况各不相同。据研究，溶解10个分子的胆固醇，需要60～70个分子的胆汁酸或胆盐和20～30个分子的卵磷脂。由此可见，胆固醇在胆汁中的溶解度与胆固醇的*浓度关系较小，而取决于胆固醇、胆盐和卵磷脂三者含量的比例。正常胆汁在胆囊内因水分吸收而...
胆汁中有哪些物质？其代谢如何？胆汁中主要有胆汁酸、胆盐、卵磷脂及胆固醇，而胆汁所含的胆汁酸是结合的胆酸。人类胆汁中的主要胆酸是3，7，12一三羟基胆酸和3，7一二羟基胆酸一脱氧鹅胆酸，它们在肝脏中以胆固醇为原料合成后，即与甘氨酸或牛磺酸结合而成甘氨胆酸和牛磺胆酸后进入胆汁中。此两类结合胆酸总称胆汁酸。在胆汁中，胆汁酸部分以自由酸形式存在，部分以钠盐形式存在（即胆汁酸盐）。胆汁酸和胆汁酸盐绝大部分在回肠末端被吸收，重新回到肝脏，由肝脏分泌到胆汁中，这就是胆汁酸的肠肝循环。肠肝循环中胆汁酸和胆汁酸盐的总量称为胆汁酸池，正常人的胆汁酸池是稳定的，共有2～3克。随大便排出的少量胆汁酸和胆盐，可由肝脏不断合成来补充。胆汁酸和胆盐、卵磷脂及胆固醇都是具有水溶性的亲水基和非水溶性（脂溶性）的疏水基的极性两性物质，都能在油一水界面上排列，可是三者情况各不相同。据研究，溶解10个分子的胆固醇，需要60～70个分子的胆汁酸或胆盐和20～30个分子的卵磷脂。由此可见，胆固醇在胆汁中的溶解度与胆固醇的*浓度关系较小，而取决于胆固醇、胆盐和卵磷脂三者含量的比例。正常胆汁在胆囊内因水分吸收而浓缩4～17倍，胆固醇并不析出，这是因为三者浓度同时增高而仍然保持正常含量比例的缘故。一般认为，胆汁中胆固醇与胆盐及卵磷脂的分子比值在1：11±2。5时，才能保持胆固醇在胆汁中以可溶性的胶粒状态存在。凡使胆汁中胆固醇浓度增高或者胆盐、卵磷脂浓度降低的因素，均能使分子比值上升，降低了胆固醇以胶粒状态溶存于胆汁的可能性，并易于在胆汁中析出沉淀而形成结石。1 胆盐是肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐,它是胆汁参与消化和吸收的主要成分 , 2。胆盐因其分子结构的特点,当达到一定浓度后,可聚合而形成微胶粒 。
胆汁中主要有胆汁酸、胆盐、卵磷脂及胆固醇，而胆汁所含的胆汁酸是结合的胆酸。人类胆汁中的主要胆酸是3，7，12一三羟基胆酸和3，7一二羟基胆酸一脱氧鹅胆酸，它们在肝脏中以胆固醇为原料合成后，即与甘氨酸或牛磺酸结合而成甘氨胆酸和牛磺胆酸后进入胆汁中。此两类结合胆酸总称胆汁酸。在胆汁中，胆汁酸部分以自由酸形式存在，部分以钠盐形式存在（即胆汁酸盐）...
胆汁中主要有胆汁酸、胆盐、卵磷脂及胆固醇，而胆汁所含的胆汁酸是结合的胆酸。人类胆汁中的主要胆酸是3，7，12一三羟基胆酸和3，7一二羟基胆酸一脱氧鹅胆酸，它们在肝脏中以胆固醇为原料合成后，即与甘氨酸或牛磺酸结合而成甘氨胆酸和牛磺胆酸后进入胆汁中。此两类结合胆酸总称胆汁酸。在胆汁中，胆汁酸部分以自由酸形式存在，部分以钠盐形式存在（即胆汁酸盐）。胆汁酸和胆汁酸盐绝大部分在回肠末端被吸收，重新回到肝脏，由肝脏分泌到胆汁中，这就是胆汁酸的肠肝循环。肠肝循环中胆汁酸和胆汁酸盐的总量称为胆汁酸池，正常人的胆汁酸池是稳定的，共有2～3克。随大便排出的少量胆汁酸和胆盐，可由肝脏不断合成来补充。胆汁酸和胆盐、卵磷脂及胆固醇都是具有水溶性的亲水基和非水溶性（脂溶性）的疏水基的极性两性物质，都能在油一水界面上排列，可是三者情况各不相同。据研究，溶解10个分子的胆固醇，需要60～70个分子的胆汁酸或胆盐和20～30个分子的卵磷脂。由此可见，胆固醇在胆汁中的溶解度与胆固醇的*浓度关系较小，而取决于胆固醇、胆盐和卵磷脂三者含量的比例。正常胆汁在胆囊内因水分吸收而浓缩4～17倍，胆固醇并不析出，这是因为三者浓度同时增高而仍然保持正常含量比例的缘故。一般认为，胆汁中胆固醇与胆盐及卵磷脂的分子比值在1：11±2。5时，才能保持胆固醇在胆汁中以可溶性的胶粒状态存在。凡使胆汁中胆固醇浓度增高或者胆盐、卵磷脂浓度降低的因素，均能使分子比值上升，降低了胆固醇以胶粒状态溶存于胆汁的可能性，并易于在胆汁中析出沉淀而形成结石。1 胆盐是肝细胞分泌的胆汁酸与甘氨酸或牛磺酸结合形成的钠盐或钾盐,它是胆汁参与消化和吸收的主要成分 , 2。胆盐因其分子结构的特点,当达到一定浓度后,可聚合而形成微胶粒 。
可以参照以下资料 http://baike.baidu.com/view/470254.htm
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