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茧踊是食品还是农副产品
干煸蚕蛹 原料：新鲜蚕蛹，葱花，姜末，蒜末，少许胡萝卜末，椒盐，辣椒油 制作方法：将蚕蛹煮熟，但不要太过。然后竖着从中间剪开成两半，北京泽天博科贸有限公司官网平台推广,超市农副产品交易平台,泽天博科贸,去掉中间的黑芯，稍加些盐，料酒，干淀粉腌一会，锅中下油，约4成热将蚕蛹下锅，用筷子打散，避免粘连，小火炸透，但不要太酥。
捞出沥干油。锅中留少许辣椒油，下葱、姜、蒜、胡萝卜末煸干水分，下蚕蛹翻炒，离火撒椒盐（超市有味好美的椒盐），回火上翻炒均匀即可。 风味：味道香酥，咸鲜。可佐酒。 一、原料： 1。主料：鲜蚕蛹200 克。 2。调料：盐水，素油。
二、制法： 1。将蚕蛹洗净，放入盐水锅内煮段时间，捞出沥水。 2。油锅烧至四成热，放入蚕蛹炸至金黄色酥脆，捞出装盘。 按：蚕蛹含丰富的蛋白质、脂肪、少量卵磷脂、胆甾醇、植物甾醇、维 生素、矿物质。脂肪中以不饱和脂肪酸为主，是高蛋白营养品。
具有补气养 血、强腰壮肾、宣肺润肠的功效。常食油炸蚕蛹既可为人体提供丰富的营养 成分，又可消除疲劳，缓解多种心血管病、慢性肝炎、肾炎等病症。茧蛹的几种小吃 2006-08-25 08:11:30 大中小 茧蛹为蚕茧成蛹，富含蛋白质、脂肪等，以此制作菜肴，可谓色泽鲜艳，营养丰富。
当地茧蛹多产自北部山区，超市农副产品交易平台，是为柞蚕蛹，以个头均匀，色鲜味美而著称。东港俗语有“三个茧蛹顶一个鸡蛋”之说法，故以营养滋补菜视之。东港常见茧蛹吃法有四：一曰炒，二曰腌，三曰炸，四曰烤。炒的做法在习惯上是将茧蛹放入加盐的沸水中先焯一下，葱花、花椒粉爆锅后，以急火翻炒焯好茧蛹，炒熟即食，超市农副产品交易平台，味道鲜美。
相比之下，腌茧蛹的就极为简便，在盐水中焯过茧蛹上撒上葱花即可食用，也可封入坛坛罐罐等容器之内，随时取食，但口感比炒制稍逊。炸茧蛹的做法在取料上稍微讲究些，一般要求是活蛹，在炸制之前要用牙签将活蛹刺一小洞，以免炸制时茧蛹发生爆裂溅油，但用利刃将活蛹一分为二之法不仅外型不雅观，而且易包油生腻，故并不足取。
茧蛹炸熟即可。食用时配椒盐。特点是外焦里嫩，耐人寻味的特点。烤茧蛹是近年烧烤店里常见的一道小吃，取法于茧蛹产地蚕民的烧茧蛹。在制作上增加煨的过程，将茧蛹与熟豆油或色拉油、花椒粉、精盐等调料一起拌好，茧蛹入味后，用铁丝或竹签将茧蛹穿成一串，在炭火上烤熟即可。
食之，别有鲜香，回味无穷 。
市招商局有关负责人告诉记者，此次签约项目呈现出四大特点：一是上亿元大项目过半。其中，最大的两个项目是总投资达22.5亿元的沈阳远大机电装备有限公司独资的天水市清水县风能开发项目和总投资达13.5亿元的大唐新能源陕西筹建处合资的汉中市留坝县冲滩风力发电项目。二是独资项目多，合作项目少，独资项目占90％以上。三是风力发电等新能源、零部件加工、农副产品加工等工业项目多、投资大。四是省际间投资项目多，占总数的60％以上。
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