它那诱人的香味，入口滑润的感觉，不但藏族喜爱，也使许多喝过的人赞不绝口!茶的作用古代藏族喝茶也研究茶！《汉藏史集》中将茶按生长环境，施肥种类等差异分为16种，而且对每种茶的气味、颜色、功能等特点分别作了翔实的考证。其中对茶的作用有如下记载：能治疗涎病、风病、血病、胆病、魔病；去胆热、平寒热、去痴愚……甚至对茶的反作用也有研究，一种被称为“扎那扎都”的茶“饮之使人得胃病和风病”.从科学的角度讲，茶里含有多种人体不可缺少的维生素和微量元素，适当饮用是非常有好处的.
滋味特征：似一位深沉的老人、入口不苦不涩、绵柔温润、醇和内敛、厚重苍劲、舌尖甘甜、幽香陈韵、让人有温暖、舒展、放松、的感觉。喝茶也讲礼节藏族本来就重礼节、讲友谊，饮茶时同样讲究长幼、主客之序!斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接!喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提壶，左手掌心向上，茶水不能溅出碗外，更不能发出“当当啷啷”的响声.在藏族百姓家中，有时要请僧人来念经或做法事，僧人的茶具是专门为其购置的，其他人不得使用!
高品质西藏藏茶是什么
砖茶为长方体，重量不等，有的达两公斤左右，其zui大特点是宜长途运输，便于携带!验其优劣时，看其表面的粗细和薄厚坚硬程度，细而硬则为优良；其次看中间闪烁金色蕾花之多少。煮茶时，先在壶中加入冷水，投入适量茶叶加盖烧开，然后小火慢熬.茶水呈深褐色、入口涩而不苦为zui佳！“茶无盐，水一般”，所以绝大部分地方喝茶时要加入适量盐!此为清茶，是普通的一种。另有几种别致的煮法，第一种，煮茶时还加入草果、姜片、花椒等一起熬煮.
此茶治伤风头痛，味道鲜美可口.第二种是将一种带有药味、细嫩的草叶（形似柳叶），炒成黄色，加入茶汁中久煮，俗称“荩芥茶”，有治伤风头痛之功效！第三种是奶茶，将鲜奶加入已煮好的茶汁中加热即可，其茶味鲜中带甜，可补充人体之营养。第四种是在茶汁中加入红糖，该茶对产妇有很好的治疗保养作用！还有就是极具代表性的酥油茶了!酥油是从牛奶中提炼的粗制奶油!本来油水很难结合，但藏族人民创造性地用反复搅制方法令其二者交融，从而使高原地区有了佳饮！
我们推荐西藏藏茶是什么
藏茶基于生产工艺的特殊性，其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用，如多种中草药、谷物奶乳、水果、植汁、盐、糖等.饮用方法多元性：煎、煮、冲泡、提汁、干嚼均可.餐前、餐后、睡前、眠后、冷、热均可饮用。男、女、老、少、健者、疾者均可饮用。茶碗有别据《汉藏史集》载，饮茶习俗传入西藏后，赞普就请来汉地工匠，用藏地的原料做了六种碗，并分上中下三等，碗上分别绘有鸟衔茶、游鱼和鹿等图案的碗起名为夏布策、南策、襄策；其它三种普通碗分别起名为特策、额策、朵策！
藏茶的核心特征：品质特征：红、浓、醇、陈！红：汤色如红酒般，通透红艳、鲜灵可爱。浓：滋味浓稠饱满、醇厚沉稳、爽口酣畅.醇：口感不苦不涩、滑润甘甜、深沉不露、喉底留韵。陈：以黑茶特有的陈香为主，越陈越香!香气特征：传统藏茶：带有原始及荒野的原味，香气迷人持久、淡雅清新.现代藏茶：增加了茉莉、玫瑰、桂花、菊花、熏衣草、等各种干花，使藏茶的醇厚，与干花的清新清香融为一体，增加了清香清新的香气，淡化了陈年味道！
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