蜀绣 蜀绣是四川成都的特色传统说工艺品,有着非常悠久的历史,在西汉时期,蜀绣就已经非常出名了,是中国传承时间长的绣种之一,与苏绣、湘绣、粤绣并成为中国四大名绣!蜀绣的绣法十分考究,对原料要求也很高,主要与软缎和彩丝为主要原料,真发眼睛,阵脚平齐,色彩艳丽,富有立体感!2006年被列为非物质文化遗产,在2012年被列为中国国家地理标志产品! 蒲江米花糖 浦江米花糖是四川浦江的特色产品,有着悠久的历史,创始于唐朝中期,在清光绪年间,还曾被列为宫廷膳食,在当时十分受欢迎!
因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名!此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的菜肴之一。老四川牛肉干老四川牛肉干配料独到,精工细作,风味独特,品质优良,回味绵长,乃居家、旅游、馈赠之佳品!金角牌老四川牛肉干,含蛋白质高,营养丰富;而且选料精,无盘头、无脂肪,并用桂皮等多种名贵中药材,辅以白糖等五香原料,经过名师十余道工序精工制作而成.食后有祛风、开胃健脾、除湿御寒的功效,长期食用,益于延年益寿.四川腊肉在保持腊肉传统腌制的基础上,用新配方腌制浸泡,并以科学方法配大巴山多种有益植物树叶轮换熏烤减少腌腊制品中的有害物质,很大地提高了老腊肉的健康指标。
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油脂包括:花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油,色拉油、调和油,调味油,起酥油等! 粮油制品包括:生切面、杂面茶、挂面、龙须面,荞麦挂面,通心面,凉面,面饼,方便面,米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等!宜宾五粮液宜宾五粮液为地理标志保护产品!产地范围为四川省宜宾市翠屏区、宜宾县、南溪县、江安县、长宁县、高县、珙县、筠连县、兴文县、屏山县等9县1区现辖行政区域!
糖油果子糖油果子,米食,特点:色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口!烹制法:炸!糖油果子,又叫“天鹅蛋”。因形似而得名,是成都有名小吃,青石桥三绝之一!老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅魁、牛肉锅魁、蒸肉锅魁、肺片锅魁、素菜锅魁都是其特色品种,另外,老隍城传统锅魁总店的牛尾汤也很有特色!虽然老隍城经营的是传统小吃,但它透明的餐桌、白色的壁纸,清清爽爽,颇为时尚.说到四川,你一定会想到熊猫,想到川西的美景,到四川一趟,四川有哪些值得带走的特产呢? 张飞牛肉 张飞牛肉是四川阆中有名的特产,也是极具四川风味的美食,张飞牛肉有着非常悠久的历史,创始于清朝乾隆年间,距今已有两百多年的历史.
米面是属于粮油类吗?——是的,米面是属于粮油类粮油是对谷类、豆类等粮食和油料及其加工成品和半成品的统称,是人类主要食物的统称。对于粮食作物和粮油认识已是众所周知的事情.粮食作物的种子、果实以及块根、块茎及其加工产品统称为粮食.粮食按是否经过加工分为原粮、成品粮.原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类!包括:稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等. 成品粮包括:大米、小麦粉,小米、油菜籽、白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。