树盘或全园覆草，即可减少水土流失，又可减少地面蒸发，保持土壤湿度相对稳定，冬季地温，促进土壤微生物活动，改善土壤结构，从而有利于甜樱桃的生长发育!根据甜樱桃不同年龄时期的生长发育特点，在幼树扩冠期（1-3年生），以施氮肥为主，辅之以适量磷肥，促进树冠早成形，在初结果期（4-6年生）以施有机肥和复合肥为主，做到控氮、增磷、补钾！花果管理晚霜由于甜樱桃萌芽、开花较其他果树早，尤其是近几年春季气温回升快且高，使甜樱桃开花期加提前，这样，晚霜对甜樱桃花期和幼果构成了严重威胁!
故生产中宜选用大叶型草樱桃作为繁育大樱桃的砧木！一般在苗木落叶后土壤封冻前进行起苗出圃，起苗时要尽量保持根系完整！先剔除病苗和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以和嫁接未成活苗，然后根据苗干高矮、粗细，以及根系发育状况等进行分级。用于当地建园的，可直接定植。留待翌春建园的，可选择背风而不积水的地方，挖深1米左右的假植沟，将苗木斜放其中，然后培土至苗高2/3处假植起来!包装外运的苗木，可按等级每50-100株扎成1捆，根部用湿润草包包裹，以防根系失水.
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东北、西北的寒冷地区种植的多为毛樱桃！此外，还有辽宁、烟台等地引进的个大而甜的欧洲樱桃。但历史比较短，只有一百多年.大樱桃砧木的类型较多，主要有中国樱桃中的莱阳矮樱桃和大叶型草樱桃(又名"大青叶")、毛把酸、马哈利和考脱等!实践证明，大叶型草樱桃对土壤适应性强，适宜在沙壤土或砾质壤土生长;对根癌病有良好的抗性;与大樱桃品种嫁接亲和力强，根系分布深，粗根多，嫁接的大樱桃长势健壮，固地性好，不易倒伏，易丰产。
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樱桃树为蔷薇科，李属，是落叶乔木或灌木丛生！樱桃又名莺桃、含桃、牛桃、朱樱、麦樱、蜡樱、崖蜜等等.樱桃树蔷薇科梅属落叶小乔木，高可达8m!叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面或微有毛，背面疏生柔毛!花白色，径约5~5cm，萼筒有毛;3~6朵簇生成总状花序。果近球形，径1~5cm，红色!花期3月，先开花再长叶;果5~6月成熟！中国樱桃在我国分布很广，北起辽宁、南至云南、贵州、四川，西至甘肃、新疆均有种植，但以江苏、浙江、山东、北京、河北为多.
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果形宽心脏形，大小整齐，稍平.果柄特别短粗.果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色。果个略大于红灯，风味比红灯好!果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短！具有果柄粗长，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种.先锋樱桃苗：树势强健的先锋樱桃，属于中晚熟品种！平均单果重5克，大果可达10。
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