多彩贵州酒集团，贵州白酒产业品牌与品质融合运营平台。多彩贵州酒集团携手酱酒酿造企业融合发展，以贵州白酒产业健康可持续发展为己任，推动贵州赤水河流域建成世界酱香型白酒产业基地核心区。让消费者喝上传统酱香好酒，让多彩贵州酒香飘大地神州。——境内地貌类型复杂多样，岩松地貌发育典型，峰高谷幽，河谷深切，地表起伏崎岖，地势高低悬殊，区域差异明显。特殊的紫色砂页岩石地质结构，十分有利于水源的渗透过滤和溶解红层中的有益成分，又经过层层渗透过滤，成为当地酒类酿造的水源。——气候属于亚热带湿润季风型，具有冬暖夏凉、春温秋爽、空气湿润、降水丰富、雨热同季等特点。无霜期为220天至340天，热量资源较为充足。这不仅有利于植物的生长，而且极有利于空气中酿酒微生物菌种的富集、生长繁殖、代谢和不断优化，形成稳定的微生物群落。由于气候特殊性，加上地质、地貌、水质、土壤等方面的综合特性，使其成为中国酱香型白酒的原产地和贵州酿酒工业生产的主要聚集地。——地表、地下水源丰富，水质优良。贵州水资源总量占全国总量的3.9%，居全国第9位，是全国水资源较为丰富的省份之一。赤水河是长江上游右岸的重要支流。早在1972年，明确指出：在茅台酒厂上游100公里内，不能因工矿建设而影响酿酒用水，更不能建化工厂。由于上游一直未被污染，因而赤水河水质十分优良。经科学检测，赤水河不仅符合生活饮用水卫生标准，而且达到酒类酿造用水的理想要求。——土壤类型繁多，且大多呈酸性或微酸性，利于高粱、玉米、麦、稻等粮食作物及各种水果和药材的生长。土壤作为酿酒微生物的重要来源之一，对白酒发酵窖池窖泥的制作及质量至关重要。境内土壤适度的酸碱性、丰富的矿物质及微量元素、良好的通透性，十分有利于微生物的长期栖息和微生物群落的多样化演替，成为酿酒微生物生长的天然培养基，从而造就了酱酒不一样的品质。

白酒是指以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒不能算做是真正的白酒。现在市面上常见的白酒是28度到60度如何鉴别白酒为好白酒？看将白酒倒入酒杯，由于白酒中含有多种微量元素，这些元素会直接影响到白酒酒体的稠度和丰富度，当轻轻地将酒杯晃动一下看酒液流动的速度，其速度比水流动的速度要慢拈酒液在手指间您能感觉到丝滑中带涩与拈动热巧克力的感觉相似为好酒，酒分子里面有一层酯化物薄膜富含的酯类物质与水分子，是在酒中长期的互相交融渗透形成的，酒体会有丝滑带涩的感觉。搓将白酒倒入手掌中双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香，这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒在形成风味质量前，要经过严格工艺处理，如果白酒中出现邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人为疏忽导致的为劣质酒，白酒能保持粮食原有风味是好白酒的象征。摇可以通过摇晃分辨出来白酒的真假，劣质的白酒摇晃之后泡沫非常的少，而且散开的也是非常的快，这是简单分别好坏白酒的方法。加水白酒加水变污浊，这是生活中的判别知识，把酒倒一小半在杯子里，然后加入一部门纯净水，酒会变污浊，摇一摇酒杯，酒精与水完全互溶，白酒内里的酯在酒杯中出现出胶体状，酒杯变污浊依然透明，可以保持相当长的时间。如果掺水之后，并不污浊，除非是纯酒精的伏特加，否则就是很一般的白酒。纸巾渗透将酒滴在纸巾上，观察酒液，它会略缓慢地匀称晕开，周边浅的水迹也会很小。所以酒液缓慢晕开是好酒的一个显着的标志，究竟酒精和水的比重差别，散开的速度也差别。越是好酒，融合度越高，酒液和水融合，周边水迹就会很小

我国传统酱香型白酒发源于贵州省赤水河流域，酿造历史悠久，文化积淀厚重。茅台传统大曲酱香型白酒早前主要仅盛行于茅台一地。20世纪30年代初，传播至赤水河上游的金沙县；20世纪40年代前后，贵州境地的一些地区和茅台近邻的川南古蔺县属之二朗滩，曾一度出现了“仿茅”热。自20世纪七八十年代开始，随着各地行业间广泛的技术交流与相互学习，茅台酒的传统大曲酱香技艺逐渐传播至国内12个省（自治区、直辖市）。产品品质优势。纵观我国酱香型白酒发展，20世纪80年代以前，全国酱香型白酒产品只有以茅台酒为代表的传统大曲酱香一个品类。后来，麸曲法酱香工艺的成功研制，一度传播至全国10多个省份、30多家企业。因为，该工艺具有发酵期和贮存期短、出酒率高、资金周转快等特点，目前，国内还出现了不少生产混合曲酱香白酒。但无论是麸曲酱香白酒还是混合曲酱香白酒，其口感、品质、风味等与传统大曲酱香白酒相比，均具有一定的差距。技术人才优势。经几十年不断地探索、研究和反复地科学总结与生产实践，茅台酒工艺技术的不断进步，推动了贵州酱香型白酒产业的发展和传统大曲酱香工艺技术的传承。与此同时，茅台酒厂拥有全行业专业的制曲师、酿酒师、勾调师、品酒师和技术工人，这些技术人才的流动及交流，支撑了当地及整个贵州酱香型白酒产业的发展。因此，贵州酱香型白酒产业具有他地难以比拟的技术及人才优势。有行业人士分析，白酒“原产地”意识还处于发展阶段，保护措施还不够完善；但随着白酒市场的提升，企业之间、区域之间越来越注重“原产地”的概念。酒企需要多在“原产地”这个优势上做文章，使之成为支撑品牌竞争力的核心要素之一。所以，赤水河流域的酿酒生态环境、水土、气候、微生物等天然条件，形成了天人共酿的产区环境，淀粉含量高、单宁含量适中、利于多轮次翻烤的糯高粱，加之道法自然的酿造工艺，成就了酱香白酒的原产地基因。

一、公司简介本公司于2021年10月15日工商注册于成都市龙泉驿区西华街办西江大道68号5栋113号（慧生时代广场）。注册资本金1000万元。公司主要以地产开发，酒水贸易为业务核心。公司发展地产行业30余年，具有丰富的地产经营经验。公司2021年拓展酒水业务，经过一年半的发展，在南充、广安、成都分别开设直营店，现有员工20余人。主要经营酒水系列产品，是茅源酱酒以及多彩贵州酒的四川省省级代理商。二、创始人介绍1.个人简介：龚榜建，男，出生于53年，四川广安人，党员、初中文化、经济师。从事小学教师4年，金融工作32年，于2014年广安市广安区农商银行退休。现从事社会公益，服务于家族，资助多名研究生完成学业。现任广安市龚氏家族名誉会长，四川省执行会长，成都广安商会副会长。2.现有产业（1）地产开发：成都大邑县潘家街三段“优品美地”现已开发完毕，总建筑面积68000㎡，现有资产价值1亿元。（2）“慧生时代广场”位于成都市龙泉驿区西华街办西江大道68号，该楼盘总建筑面积为280000㎡，预计2023年8月竣工，总投资10亿元。（3）酒水贸易：四川精水粮商贸有限公司2021年经销“多彩贵州酒”（国资品牌）川渝总经销至今。2021年四川精水粮商贸有限公司被四川省品牌促进会吸纳为副会长单位至今。2022年新增加品牌“茅源酱酒”（国资品牌）成都总经销，同时经营国内进口红酒、果酒。2023年1月开设“白酒”抖音直播店铺，预计4月开播。2023年2月向国家知识产权商标局申请了“精水粮”商标注册，目前审核中。同时向北龙中网（北京）科技有限公司申请了“白酒商城”“酒水平台”等域名，目前已与万商云集（成都）科技有限公司合作打造酒水平台，现已成为万商云集（成都）科技有限公司合伙人。三、公司愿景打造一家具有多元化的经济实体公司依托互联网成为数字经济标.杆企业。将四川精水粮商贸有限公司打造成为酒水行业实力品牌。