洋河大曲以产地而得名，属浓香型大曲酒，系以*高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理，沿用“老五甑续渣法”，同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术，使洋河大曲日臻*，形成了“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”。*风格，被*和广大消费者誉为浓香型大曲酒的正宗代表。
洋河老窖——洋河老窖采用*老窖发酵生香，*储存老熟；主要度数有52度、42度、46度等，并可根据区域消费特征作适当调整；上海只有52度洋河蓝色经典海之蓝价格，在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上，突出绵柔、淡雅的*风格。
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