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英文;zinc lactate化学名称：α-羟基丙酸锌分子式：C6H10ZnO6•3H2O分子量：297.38 （按1987年国际原子量）CAS:16039-53-5
性状：白色结晶粉末、味甘甜、易溶于热水。
澄清度：溶液透明，无机械杂质，无沉淀物
用途：广泛应用于食品添加剂、医药原料等。乳酸锌是一种性能优良，比较经济的锌质有机强化剂，广泛添加于各种食品中，以补充食品中锌质的不足，对防止各种缺锌症，增强生命活力有显著效果。
规格 标准
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含量：以甘基C6H10ZnO6计
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≥98%
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干燥失重：
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≤18.5%
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氯化物：(以C1-计)%
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≤0.005%
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硫酸盐：(以SO计)%
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≤0.02%
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重金属：(以Pb计)%
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≤0.001%
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砷：以(As计)%
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≤0.0003%
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