华南福州中式烹调师培训j16告诉您银耳不能过夜喝

华南福州中式烹调师培训j16告诉您银耳不能过夜喝

  福州华南中式烹调师培训告诉您： 银耳有滋阴*、提神补气的功效，经常吃可以祛除脸部黄褐斑、雀斑，可使皮肤光泽红润，效果堪比燕窝。

      泡发银耳，一般用冷水或温水就可以，时间宜在2～3小时，以完全泡发为准，泡开后，摘净根部的杂质，用清水洗几次即可烹制。福州华南中式烹调师培训提醒您要注意，发好的银耳应一次烹制完，剩余的不宜放在冰箱中冷藏，否则会造成营养成分大量流失。

      福州华南中式烹调师培训告诉您煮熟的银耳不宜放置过长时间，因为在细菌的分解作用下，其中所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，这是一种致癌物质，损害人体健康。

       所以，再美味的银耳，过夜后好不要食用。

学校网址：http://www.hnpr.cn

厦门校区：0592-6026598 厦门湖里大道78号

泉州校区：0595-22165118 泉州开元寺西大门往南200米鲤中派出所旁

福州校区：0591-88081498 福州市台江区国货西路234号