华南福州中西面点学校j16教您广式月饼的小技巧
很多童鞋都会觉得广式月饼饼皮包裹时不容易操作,很容易露馅,为之头疼,有木有~其实华南福州中西面点学校的学生们曾今也郁闷滴,一个月饼在手里捏把半天,可是做出来的还不如愿,*后只能以增加饼皮的重量来解决。不过,现在华南福州中西面点学校的学生们想到了一个好方法。不仅做起来快,而且保证做出来滴月饼再也不露馅啦。华南福州中西面点学校的学生们实践出真理。哇咔咔~
华南福州中西面点学校的学生们教您不露馅的小技巧:
1、把分好的饼皮放在保鲜膜上
2、再在饼皮表面盖上保鲜膜
3、用力将饼皮压扁,随后用擀面杖将饼皮擀开
4、揭去表层保鲜膜,放入分好的椰蓉馅
5、将饼皮合到馅料上,随即撕去保鲜膜
6、用虎口慢慢收口即可
其实,真的很简单。华南福州中西面点学校的学生们说只需要借助保鲜膜就可以了,用这个方法,做起月饼来相当的快。材料预备完的话,一会儿工夫就好了。
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