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DIY蓝莓慕斯蛋糕j16华南福州面点制作培训学校
怎么DIY生日蛋糕、生日蛋糕怎样制作？生日蛋糕的装饰文化你知道多少？怎么样想学吗？想学就到华南福州面点制作培训学校！华南福州面点制作培训学校为你详细详细介绍蓝莓慕斯蛋糕的做法，让你在家也可以自己DIY。
原料：蓝莓果酱90g、清水50g、动物鲜奶油300g、细砂糖10g、蛋糕片2片、鱼胶粉3小匙（华南福州面点制作培训学校）
华南福州面点制作培训学校教你蓝莓慕斯蛋糕的做法
1、蓝莓果酱加入50g清水用勺子搅拌均匀
2、加入煮锅煮至沸腾，过程要不停搅拌哦
3、鱼胶粉加入3大匙清水搅拌均匀静置5分钟，隔水融化成液态
4、将鱼胶粉溶液加入到蓝莓果酱中，边加入边搅拌，降温至25度
5、淡奶油加入细砂糖隔冰水用电动打蛋器打至7分发，奶油会粘在*上，尖峰向下垂
6、将放凉的蓝莓溶液加入到淡奶油中用手动搅拌器搅拌均匀
7、把蛋糕片放入蛋糕模中，倒入一半慕斯馅抹平
8、再放入另一片蛋糕片，倒入剩下的慕斯馅抹平，放入冰箱冷藏4小时以上
9、*后用热毛巾或吹风筒脱模即可
如何呢？怎么样想学吗？想学就到华南福州面点制作培训学校！
学校网址：http://www.hnpr.cn
厦门校区：0592-6026598 厦门湖里大道78号
泉州校区：0595-22165118 泉州开元寺西大门往南200米鲤中派出所旁
福州校区：0591-88081498 福州市台江区国货西路234号
