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寿司是日本人*喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。日本人常说“有鱼的地方就有寿司”，这种食物据说来源于亚热带地区，那儿的人发现，如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内，积在坛中埋入地下，便可长期保存，而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味，这也就是寿司的原型
现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，十分好看。
福州去哪里学日本料理？华南*厨师培训班，品尝花式寿司。
下面就让华南*厨师培训班的*老师教你做花式寿司：
材料：蛋烧 香菇 胡萝卜 黄瓜 樱花粉 烤紫菜 刺身
做法：一般用珍珠米加少许糯米洗净蒸熟 把蒸熟以后的米饭加入寿司醋，没有寿司醋可以放 盐 糖 白醋 味道可以随自己的口味改动，把香菇 胡萝卜调味煮熟用寿司席包里出各种花式即可。
这里只是简单的操作步骤，福州去哪里学日本料理？选华南*厨师培训班学习系统的寿司做法，好！
