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地瓜炉：又名烤红薯机、烤芋头机，烤地瓜机，烤白薯机；是由安徽阜阳致诚机械厂*工程师付庆先生经多年试验结合传统技术，经多次反复试验研制而成。以密封钢管为加热导体，让火源与食物百分百完全隔离、在一定温度下*持续均匀烘烤，速度快、质量好，可移动，产品色香味俱佳，安全环保营养，完全抛弃街头大铁桶烧烤山芋的遗缺：煤烟气、黑焦点、SO2、笨及衍生物和其它化学污染源等有害物质，全力维护休闲食品的质量安全，努力推广中国*经典小吃文化－（烤山芋/地瓜/红薯/黄梨/香蕉）。 其为方形7孔、9孔，11孔无需电源（煤.炭.草.木等多种燃料），环保安全营养，日产200－500斤 ，利润>200% 特点：投资少、见效快（1-10天收回成本）；易起步（40-50岁人员、下岗职工、待业青年、简单易学）；风险低（以销定产，现做现卖）；工艺设计*（采购—清洗—烘烤—翻调—销售）；原料易购（当地农村或城市批发市场）；操作性强（个人致富创业、经营收入稳定）；营销方向（商业街、学校、商超\车站、广场等人流量大点）。