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一年生蔓性观果草本，茎蔓性，被半透明毛刺，卷须多分杈，叶质硬、直立，广卵圆形，边缘具不规则锐齿，两面粗糙，被毛刺，雌雄同株异花，花冠黄色，筒关单生，开花后40天果实成熟，果实长度和直径一般在10～12cm。颜色呈白、黄、橙等色，形状有圆、扁圆、长圆、钟形、梨形等。
栽培：播种春季室内或冷床用营养钵育苗，也可4～6月份露地直播。播种覆土约种子直径的两倍，种子发芽嫌光，约8-12天出苗；霜后定植露地，行距100cm.株距30cm,喜肥沃而排水良好的土壤，不耐寒，忌炎热，生长期及时支架使其攀缘，蔓长20cm摘心，留2-3蔓，子蔓结果，高温季节注意防治*病。
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