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庆招酒十五年,庆招酒十年,庆招酒三十年,庆招酒报价

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品牌: 庆招酒系列
型号: 479698552
规格: 1*12*500ML
单价: 面议
起订: 1 箱
供货总量: 1000 箱
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2014-09-19 19:53
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随着工艺的进步,记于史册的唐代各地名酒也较之前代为多,李肇在《唐国史补》卷下中有非常详实的记录,包括郢州之富水,乌程之若下,荥阳之土窟春,富平之石冻春,剑南之烧春,河东之干和等。与之相对,唐代瓷制酒器的品类也非常丰富,样式新颖奇特,主要有联体壶、执壶、盏、注子、杯、碗、盅、双耳瓶。据载,庆招酒中唐时期曾被杜甫称为“饮中八仙”之一的李适之,家中所藏酒器就有九种之多,即“蓬莱盏”、“川螺”、“舞仙”、“饱子危”、“慢卷荷”、“玉蟾儿”、“醉刘伶”、“东溟样”等,且各种酒器上都印有精彩的人物故事与翱翔生动的飞禽走兽。尽管有五代之短暂纷乱,但宋代旋即继承了唐代文化遗产,并将兴旺再次延续达两百余年。宋人之嗜饮,较之唐代,有过之无不及,《宋会要辑稿》庆招酒(食货)中曾说“十家之聚,必立课程,比屋之间,俱有酝酿”,用以形容民间私酿之发达普及。浙江吴兴人,北宋元祐三年进士,官至奉议郎秘书的朱肱在其《北山酒经》庆招酒中记载,北宋酿酒业在用曲方法上采用了“连渣拌饭法”,即把米淘洗干净,蒸成饭,令其极冷,然后连同曲渣一起投入,充分发挥曲渣中有益霉菌的作用。四时用曲各不相同庆招酒价格春冬酿造周期长,曲要捣作小块子,像骰子或皂子大小,如此则发酵有力而使酒味醇浓;秋夏酿造周期短,则曲要略细些,为的是曲和米能很快接触而使酒成熟的快。

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